焼き鮭と青じそのレモン黒こしょうのっけごはんと、ほうれんそうとベーコンのミルクスープ
香ばしく焼いた鮭にレモンと黒こしょうでアクセントを加えたごはんと、ベーコンの旨みが溶け込んだクリーミーなほうれんそうのスープを合わせた、洋風の朝ごはんセットです。
調理時間: 約13分
スタイル: 洋風
タグ: 時短 / 朝ごはん / 焼き鮭 / 青じそ / ほうれんそう / ベーコン / 牛乳 / ごはん / レモン汁 / しょうゆ / 黒こしょう / 水 / ほんだし / 塩 / 粗挽き黒こしょう / こしょう
焼き鮭と青じそのレモン黒こしょうのっけごはん
材料
- ごはん 300g
- 焼き鮭 2切れ（120g）（粗くほぐす）
- 青じそ 4枚（千切りにする）
- レモン汁 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
作り方
- 1. 1. 焼き鮭を粗くほぐし、ボウルでレモン汁、しょうゆ、粗挽き黒こしょうと和える。
- 2. 2. 器に盛ったごはんの上に1をのせ、千切りにした青じそを散らす。
ほうれんそうとベーコンのミルクスープ
材料
- ほうれんそう 1/2束（100g）（4cm長さに切る）
- ベーコン 2枚（1cm幅に切る）
- 水 200ml
- 牛乳 200ml
- ほんだし 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- 1. 1. 鍋に水、ほんだし、ベーコンを入れ、強火で沸騰させたら中火で2分煮る。
- 2. 2. ほうれんそう、牛乳、塩、こしょうを加え、中火で2分加熱し、沸騰直前で火を止める。