ツナとアボカドのレモンしょうゆ混ぜごはんと、鶏ささみとレタスの塩スープ

ツナとアボカドのレモンしょうゆ混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)（軽く油を切る）
• アボカド 1/2個（1.5cm角に切る）
• レモン汁 小さじ1
• しょうゆ 小さじ2
• 黒こしょう 小さじ1/4

作り方

1. 1. アボカドを1.5cm角に切り、レモン汁を絡める。
2. 2. ボウルにごはん、ツナ、アボカド、しょうゆ、黒こしょうを入れ、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

鶏ささみとレタスの塩スープ

材料

• 鶏ささみ 2本(100g)（筋を取り1cm幅の斜め切りにする）
• レタス 2枚(60g)（手で一口大にちぎる）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
• 塩 小さじ1/4
• こしょう 小さじ1/8

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、にんにく、鶏ささみを入れ、強火で沸騰させ、中火で3分煮る。
2. 2. レタスを加え、中火で30秒加熱し、塩、こしょうで味を調える。

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