ごはんとおわん
ごはんとおわんは、日本の朝に寄り添う献立アプリです。ごはんものと汁物を組み合わせた朝食レシピを、やさしい説明で見つけられます。
毎日の朝ごはん選びが少し楽になるように、公開中の献立から代表的なレシピを紹介しています。
公開中のおすすめ献立
牛タンと青ねぎの香ばし混ぜごはんと、長いも入りかき玉汁
香ばしく焼き上げた牛タンの旨みと青ねぎの爽やかな香りが麦ごはんに広がる一品に、ホクホクとした長いもの食感とふわふわの卵が優しいお汁を合わせた、満足感のある献立です。
所要時間: 約11分
タグ: 時短 / 牛タン / 青ねぎ / 麦ごはん / 長いも / 卵 / 和風 / 朝ごはん / ほんだし / ごま油 / しょうゆ / 塩 / 黒こしょう / 水
南蛮みそ牛タンのピリ辛混ぜごはんと、大根としめじのすっきりすまし汁
牛タンの旨みと南蛮みそのピリッとした辛みが麦ごはんに絡む、食べ応えのある混ぜごはんと、大根としめじの優しい出汁が香るすまし汁の献立です。
所要時間: 約15分
タグ: 時短 / 朝ごはん / 牛タン / 南蛮みそ / 麦ごはん / 大根 / しめじ / 和風 / 混ぜごはん / すまし汁 / ほんだし / 白いりごま / 焼きのり / ごま油 / 水 / しょうゆ / 塩 / 万能ねぎ
ゆずこしょう牛タンのっけごはんと、豆腐ととろろ昆布のお吸いもの
爽やかなゆずこしょうの風味が牛タンの旨みを引き立てるごはんと、とろろ昆布の旨みが広がる優しいお吸いものの献立です。忙しい朝でも贅沢な気分になれる組み合わせです。
所要時間: 約10分
タグ: 時短 / 牛タン / 豆腐 / とろろ昆布 / ゆずこしょう / 朝ごはん / 和風 / ごはん / ほんだし / しょうゆ / 酒 / 塩 / 青じそ / サラダ油 / 絹ごし豆腐 / 水
ねぎ塩牛タンのっけごはんと、豆腐とわかめのシンプルすまし汁
香ばしく焼いた牛タンに自家製のねぎ塩だれをたっぷり合わせた贅沢なごはんと、磯の香りがふんわり漂うお豆腐のすまし汁です。朝から元気をチャージできる、満足感のある献立です。
所要時間: 約12分
タグ: 時短 / 牛タン / 長ねぎ / 豆腐 / わかめ / 和風 / 朝ごはん / ほんだし / ごま油 / ごはん / 塩 / 黒こしょう / レモン汁 / 絹ごし豆腐 / カットわかめ / 水 / しょうゆ
塩レモン牛タンのっけごはんと、長ねぎたっぷりのテールスープ風
香ばしく焼いた牛タンにレモンの酸味を効かせた贅沢なごはんと、長ねぎの甘みが溶け出した澄んだスープの献立です。朝からエネルギーをチャージできる、さっぱりとした味わいに仕上げました。
所要時間: 約13分
タグ: 時短 / 牛タン / レモン / 長ねぎ / 麦ごはん / 朝ごはん / 和風 / 牛タン(薄切り) / レモン汁 / 塩 / 黒こしょう / 白いりごま / サラダ油 / しょうが / 水 / ほんだし
じゃがいも明太バターの混ぜごはんと、かぶとしめじの清澄なすまし汁
ホクホクのじゃがいもと明太子の塩気が食欲をそそる混ぜごはんに、かぶの甘みが溶け出した上品なすまし汁を添えた、朝から元気が出る献立です。
所要時間: 約18分
タグ: 時短 / じゃがいも / 明太子 / かぶ / しめじ / 朝ごはん / 和風 / ごはん / 有塩バター / しょうゆ / 刻みのり / 水 / ほんだし / 塩