ツナと青じそのさっぱりポン酢のっけごはんと、焼きのりとねぎの磯香るすまし汁

ツナのコクをポン酢と青じそで爽やかに引き立てたごはんに、海苔の香りが広がるシンプルなすまし汁を添えた、忙しい朝でも5分で完成する満足献立です。

調理時間: 約10分

スタイル: 和風

タグ: 時短 / 朝ごはん / 和風 / ツナ缶 / 青じそ / 焼きのり / ポン酢 / ほんだし / ごはん / ツナ缶（オイル漬け） / 白いりごま / 万能ねぎ / 水 / しょうゆ / 塩

ツナと青じそのさっぱりポン酢のっけごはん

材料

  • ごはん 300g
  • ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)（軽く油を切る）
  • 青じそ 4枚（千切りにする）
  • ポン酢 大さじ1.5
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. ツナ缶の油を軽く切り、青じそを千切りにする。
  2. 2. 器に盛ったごはん300gの上にツナと青じそをのせ、白いりごま小さじ1を散らしてポン酢大さじ1.5を回しかける。

焼きのりとねぎの磯香るすまし汁

材料

  • 焼きのり 1枚（手でちぎる）
  • 万能ねぎ 2本（小口切りにする）
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、中火で3分加熱して沸騰させる。
  2. 2. 焼きのり1枚を手で小さくちぎり、小口切りにした万能ねぎ2本とともに加え、すぐに火を止める。