ツナゆずこしょうマヨのっけごはんと、えのきのかき玉汁

ツナゆずこしょうマヨとろろ昆布のっけごはん

材料

• ごはん 300g
• ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)（軽く油を切る）
• とろろ昆布 4g（手で細かくちぎる）
• マヨネーズ 大さじ1
• ゆずこしょう 小さじ1/2
• しょうゆ 小さじ1/2
• 万能ねぎ 1本（小口切りにする）

作り方

1. 1. ボウルに油を切ったツナ、マヨネーズ、ゆずこしょう、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。
2. 2. 器に盛ったごはんの上に1をのせ、とろろ昆布をふんわりとのせ、万能ねぎを散らす。

えのきのかき玉汁

材料

• えのき 100g（石づきを落として3cm長さに切る）
• 卵 1個（ボウルに溶きほぐす）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• 塩 小さじ1/3
• 万能ねぎ 1本（小口切りにする）

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、塩小さじ1/3、えのき100gを入れ、中火で3分煮る。
2. 2. 強火で沸騰させたところに溶き卵を細く回し入れ、卵が浮いてきたら火を止め、万能ねぎを散らす。

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