鶏もも肉とししとうのねぎ塩のっけごはんと、鶏ひき肉と大根の具だくさんみそ汁

香ばしいねぎ塩だれが絡んだ鶏もも肉とししとうをごはんにのせ、鶏ひき肉の旨みが溶け出した大根のみそ汁を合わせた、満足感のある和朝食です。

調理時間: 約16分

スタイル: 和風

タグ: 時短 / 鶏もも肉 / ししとう / 鶏ひき肉 / 大根 / 朝ごはん / 和風 / ごま油 / ねぎ塩 / 長ねぎ / 酒 / 塩 / しょうゆ / ごはん / 水 / ほんだし / みそ

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鶏もも肉とししとうのねぎ塩のっけごはん

材料

  • 鶏もも肉 200g（2cm角に切る）
  • ししとう 6本（数箇所穴を開ける）
  • 長ねぎ 1/2本（みじん切り）
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごはん 300g

作り方

  1. 1. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉とししとうを入れ、中火で5分焼く。
  2. 2. 長ねぎ、酒、塩、しょうゆを加え、強めの中火で1分炒め合わせてからごはんにのせる。

鶏ひき肉と大根の具だくさんみそ汁

材料

  • 鶏ひき肉 100g
  • 大根 100g（3mm厚さのいちょう切り）
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • みそ 大さじ1.5

作り方

  1. 1. 鍋に水、ほんだし、鶏ひき肉、大根を入れ、中火で6分煮る。
  2. 2. アクを取り除き、みそを溶き入れ、中火で1分加熱して煮立つ直前に火を止める。

  • 鶏もも肉の香ばしねぎ塩のっけごはんと、鶏ひき肉と大根の旨みみそ汁

    ごま油でカリッと焼いた鶏もも肉にねぎの甘みが絡むごはんと、鶏ひき肉の出汁がしっかり染みた大根のみそ汁の献立です。忙しい朝でも満足感のある和の朝食が楽しめます。

    調理時間: 約15分

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  • 鶏もも肉とししとうの旨辛コチュジャンごはんと、豆腐と大根の具だくさんみそ汁

    コチュジャンのピリッとした辛みが鶏肉の旨みを引き立てるごはんに、豆腐と大根のやさしい甘みが広がるみそ汁を合わせた、お腹も心も満たされる献立です。

    調理時間: 約15分

    タグ: 時短 / 鶏もも肉 / ししとう / コチュジャン / 豆腐 / 大根 / 朝ごはん / 和風 / 辛め / しょうゆ / 酒 / 砂糖 / サラダ油 / ごはん / 絹ごし豆腐 / 水 / ほんだし / みそ

  • 鶏むね肉のねぎ塩のっけごはんと、豆腐としいたけの具だくさんみそ汁

    香ばしいごま油とねぎの風味が鶏むね肉の旨みを引き立てるのっけごはんと、しいたけの出汁がしっかりきいたお豆腐のみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、満足感のある食卓になります。

    調理時間: 約11分

    タグ: 時短 / 鶏むね肉 / 長ねぎ / 豆腐 / しいたけ / 水菜 / 朝ごはん / 和風 / ごま油 / ほんだし / みそ / しょうゆ / 酒 / 塩 / ごはん / 絹ごし豆腐 / 水

  • 高菜と焼きささみのごま油混ぜごはんと、大根とまいたけの具だくさんみそ汁

    香ばしく焼いたささみと高菜の塩気が食欲をそそる混ぜごはんに、まいたけの香りと大根の甘みが広がるみそ汁を合わせた、風味豊かな和朝食です。

    調理時間: 約18分

    タグ: 時短 / 高菜漬け / 鶏ささみ / 大根 / まいたけ / 朝ごはん / 和風 / 混ぜごはん / みそ汁 / ほんだし / ごま油 / ごはん / しょうゆ / 酒 / 白いりごま / 水 / みそ

  • 鶏むね肉とゆずこしょうきゅうりのっけごはんと、厚揚げと大根の具だくさんみそ汁

    爽やかなゆずこしょうの香りが鶏むね肉の旨みを引き立てるのっけごはんと、厚揚げのコクが大根に染み渡る温かなみそ汁の献立です。忙しい朝にぴったりの、彩り豊かで元気が出る組み合わせです。

    調理時間: 約13分

    タグ: 時短 / 鶏むね肉 / きゅうり / 厚揚げ / 大根 / ゆずこしょう / 朝ごはん / 和風 / ほんだし / みそ / しょうゆ / 酒 / ごはん / 長ねぎ / 水