桜えびと卵のバターしょうゆ混ぜごはんと、カリフラワーの和風ミルクスープ

桜えびの香ばしさとバターのコクが広がる混ぜごはんに、カリフラワーの甘みが溶け込んだクリーミーなスープを合わせた、彩り豊かな献立です。

調理時間: 約15分

スタイル: 和風 / 洋風

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桜えびと卵のバターしょうゆ混ぜごはん

材料

  • ごはん 300g
  • 桜えび 10g(乾燥)
  • 卵 2個(溶きほぐしたもの)
  • 有塩バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/4(粗挽き)

作り方

  1. 1. フライパンに有塩バターを弱火で30秒熱し、溶いた卵を入れて中火で1分炒め、半熟の炒り卵を作る。
  2. 2. ボウルにごはん、1の卵、桜えび、しょうゆ、黒こしょうを入れ、全体をムラなく混ぜ合わせる。

カリフラワーの和風ミルクスープ

材料

  • カリフラワー 150g(小房に分けたもの)
  • 玉ねぎ 1/4個(薄切り)
  • 水 200ml
  • ほんだし 小さじ1(顆粒)
  • 牛乳 200ml
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 小さじ1/8

作り方

  1. 1. カリフラワーを2cmの小房に分け、玉ねぎを1cm幅の薄切りにし、鍋に水、ほんだしと共に入れ、中火で5分煮る。
  2. 2. 牛乳、塩、こしょうを加え、中火で2分、沸騰させないように温める。
  • カリフラワーと桜えびのカレー混ぜごはんと、ほうれんそうのふんわり卵スープ

    カレーの香ばしさと桜えびの旨みが広がるごはんに、ほうれんそうの緑が映える優しい卵スープを添えた、彩り豊かな献立です。

    調理時間: 約10分

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  • 明太子とクリームチーズの黒こしょう混ぜごはんと、ほうれんそうとベーコンのミルクスープ

    明太子のピリッとした辛みとクリームチーズのコクが重なる混ぜごはんに、ベーコンの旨みとほうれんそうの甘みが溶け込んだクリーミーなスープを合わせた、洋風の朝ごはんセットです。

    調理時間: 約15分

    タグ: 時短 / 朝ごはん / 明太子 / クリームチーズ / ほうれんそう / ベーコン / 牛乳 / 混ぜごはん / スープ / 洋風 / ごはん / しょうゆ / 黒こしょう / 水 / ほんだし / 塩 / こしょう

  • おかかバターコーンの旨み混ぜごはんと、キャベツと玉ねぎのカレースープ

    バターのコクとコーンの甘みに鰹節の旨みが重なる混ぜごはんと、スパイシーな香りで野菜の甘みが引き立つスープの献立です。忙しい朝でも、一口食べれば元気が湧いてくるような味わいに仕上げました。

    調理時間: 約17分

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  • じゃがいもと生ハムのバター黒こしょう混ぜごはんと、マッシュルームのミルクスープ

    ホクホクのじゃがいもと生ハムの塩気がバターのコクで引き立つ洋風混ぜごはんに、マッシュルームの香りが広がるクリーミーなミルクスープを合わせました。忙しい朝でも満足感のある、洋風の朝ごはんセットです。

    調理時間: 約18分

    タグ: 時短 / 朝ごはん / じゃがいも / 生ハム / マッシュルーム / 牛乳 / 洋風 / 混ぜごはん / スープ / ごはん / 有塩バター / 粉チーズ / 黒こしょう / 玉ねぎ / 水 / ほんだし / コンソメ(顆粒) / 塩

  • 焼きトマトとしらすの洋風混ぜごはんと、カリフラワーのポタージュ

    焼いて甘みを引き出したトマトとしらすの塩気が絶妙な混ぜごはんに、カリフラワーの優しいコクが広がるポタージュを添えた、彩り豊かな洋風の献立です。

    調理時間: 約19分

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  • 鶏ひき肉の生姜じょうゆのっけごはんと、ブロッコリーのミルクスープ

    旨みたっぷりの鶏ひき肉を生姜醤油で香ばしく炒めたごはんに、ブロッコリーの甘みが溶け出したクリーミーなスープを合わせました。忙しい朝でも手軽に作れて、お腹も心も温まる優しい献立です。

    調理時間: 約14分

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