じゃがいもと生ハムのバター黒こしょう混ぜごはんと、マッシュルームのミルクスープ
ホクホクのじゃがいもと生ハムの塩気がバターのコクで引き立つ洋風混ぜごはんに、マッシュルームの香りが広がるクリーミーなミルクスープを合わせました。忙しい朝でも満足感のある、洋風の朝ごはんセットです。
調理時間: 約18分
スタイル: 洋風
タグ: 時短 / 朝ごはん / じゃがいも / 生ハム / マッシュルーム / 牛乳 / 洋風 / 混ぜごはん / スープ / ごはん / 有塩バター / 粉チーズ / 黒こしょう / 玉ねぎ / 水 / ほんだし / コンソメ（顆粒） / 塩
じゃがいもと生ハムのバター黒こしょう混ぜごはん
材料
- ごはん 300g
- じゃがいも 1個(100g)（皮を剥き1cm角に切る）
- 生ハム 40g（1cm幅に切る）
- 有塩バター 10g
- 粉チーズ 大さじ1
- 黒こしょう 小さじ1/4
作り方
- 1. 耐熱容器に1cm角に切ったじゃがいもと水大さじ1（分量外）を入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、水気を切る。
- 2. 温かいごはんに加熱したじゃがいも、生ハム、バター、粉チーズ、黒こしょうを加え、バターを溶かしながら全体をさっくりと混ぜ合わせる。
マッシュルームのミルクスープ
材料
- マッシュルーム 6個(60g)（5mm幅の薄切りにする）
- 玉ねぎ 1/4個(50g)（薄切りにする）
- 水 200ml
- 牛乳 200ml
- ほんだし 小さじ1
- コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/8
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、コンソメ、薄切りにした玉ねぎとマッシュルームを入れ、強火で沸騰させたら中火で4分煮る。
- 2. 牛乳と塩を加え、中火で2分、沸騰させないように混ぜながら温める。