れんこんとツナの粒マスタード混ぜごはんと、キャベツとコーンのスープ
シャキシャキしたれんこんの食感とツナの旨みに、粒マスタードの爽やかなアクセントが効いた混ぜごはんと、キャベツの甘みが溶け出した優しいスープの献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、食感の楽しさが元気を運んでくれます。
調理時間: 約18分
スタイル: 洋風
タグ: 時短 / 朝ごはん / れんこん / ツナ缶 / キャベツ / コーン / 混ぜごはん / スープ / 洋風 / ごはん / ツナ缶(オイル漬け) / 粒マスタード / オリーブ油 / しょうゆ / ホールコーン缶 / 水 / ほんだし / コンソメ / 塩 / 黒こしょう
れんこんとツナの粒マスタード混ぜごはん
材料
- ごはん 300g
- れんこん 100g（薄いいちょう切りにする）
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)（油を切っておく）
- 粒マスタード 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1. れんこんを薄いいちょう切りにし、耐熱容器に入れオリーブ油をまぶし、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 2. 1に油を切ったツナ、粒マスタード、しょうゆを加えて混ぜ、温かいごはんに加えて全体をさっくりと混ぜ合わせる。
キャベツとコーンのコンソメスープ
材料
- キャベツ 100g（3cm角に切る）
- ホールコーン缶 50g（汁気を切る）
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 0.1g
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、コンソメ、3cm角に切ったキャベツを入れ、中火で5分煮る。
- 2. 汁気を切ったコーンを加え、塩、黒こしょうで味を調え、中火でさらに1分加熱して火を止める。
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タグ: 時短 / 朝ごはん / セロリ / ツナ缶 / コーン / 豆乳 / 混ぜごはん / スープ / ごはん / ツナ缶（オイル漬け） / オリーブ油 / しょうゆ / 黒こしょう / ホールコーン缶 / 水 / 成分無調整豆乳 / ほんだし / コンソメ（顆粒） / 塩
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タグ: 時短 / 朝ごはん / パプリカ / 牛こま肉 / じゃがいも / 牛乳 / 洋風 / 混ぜごはん / スープ / ごはん / オリーブ油 / しょうゆ / 黒こしょう / 水 / ほんだし / コンソメ / 塩
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