菜の花と鮭フレークの彩り混ぜごはんと、新玉ねぎとじゃがいもの甘みそ汁

菜の花と鮭フレークの香ばし混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• 菜の花 60g（2cm幅に切る）
• 鮭フレーク 40g
• 白いりごま 5g
• ごま油 5ml
• しょうゆ 2ml

作り方

1. 1. 菜の花を2cm幅に切り、耐熱容器に入れ水5ml（分量外）を振り、ラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、水気を絞る。
2. 2. 温かいごはんに1の菜の花、鮭フレーク、白いりごま、ごま油5ml、しょうゆ2mlを加え、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

新玉ねぎとじゃがいもの具だくさんみそ汁

材料

• 新玉ねぎ 50g（薄切りにする）
• じゃがいも 100g（1cm角に切る）
• 水 400ml
• ほんだし 4g
• みそ 27g

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし4g、1cm角に切ったじゃがいも、薄切りにした新玉ねぎを入れ、強火で沸騰させる。
2. 2. 中火に落として8分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮て、火を止めてからみそ27gを溶き入れる。

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