豚しゃぶときゅうりのポン酢のっけごはんと、鶏ひき肉と大根の具だくさんみそ汁

爽やかなポン酢で和えた豚肉ときゅうりの相性が抜群のごはんと、鶏ひき肉の旨みが染み出した大根のみそ汁のセットです。忙しい朝でも手軽に栄養を摂取できます。

調理時間: 約13分

スタイル: 和風

タグ: 時短 / 豚肉 / 鶏ひき肉 / 大根 / きゅうり / ポン酢 / 和食 / 朝ごはん / 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） / 白いりごま / ごはん / 酒 / 水 / ほんだし / みそ

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豚しゃぶときゅうりのポン酢のっけごはん

材料

  • 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
  • きゅうり 1/2本
  • ポン酢 大さじ2
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごはん 300g
  • 酒 大さじ1（ゆで用）

作り方

  1. 1. 鍋に湯を沸かして酒を加え、豚肉を中火で1分ゆでて色が変わったら冷水に取り、水けをふく。
  2. 2. きゅうりを1cm角に切り、ボウルで豚肉、ポン酢、白いりごまと和えてからごはんにのせる。

鶏ひき肉と大根の具だくさんみそ汁

材料

  • 鶏ひき肉 100g
  • 大根 100g
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • みそ 大さじ1.5

作り方

  1. 1. 鍋に水、ほんだし、鶏ひき肉、3mm厚さのいちょう切りにした大根を入れ、中火で5分煮る。
  2. 2. アクを取り除き、みそを溶き入れ、弱火で1分加熱して煮立つ直前に火を止める。

  • 爽やかゆずこしょうの豚しゃぶのっけごはんと、鶏ひき肉と大根の具だくさんみそ汁

    ピリッとしたゆずこしょうが食欲をそそる豚しゃぶごはんと、鶏肉の旨みが大根にたっぷり染み込んだみそ汁のセットです。忙しい朝でも手軽に作れて、お腹も心も満たされる和の献立です。

    調理時間: 約13分

    タグ: 時短 / 豚肉 / 鶏ひき肉 / 大根 / 万能ねぎ / ゆずこしょう / 朝ごはん / 和食 / ほんだし / みそ / 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） / しょうゆ / 酒 / ごはん / 水

  • いかときゅうりのポン酢のっけごはんと、鶏ひき肉とれんこんの具だくさんみそ汁

    ぷりぷりのいかとシャキシャキのきゅうりをポン酢でさっぱりと和えたごはんに、鶏肉の旨みとれんこんの食感が楽しいみそ汁を添えました。朝から元気が湧いてくる、彩り豊かな献立です。

    調理時間: 約13分

    タグ: 時短 / 朝ごはん / いか / きゅうり / 鶏ひき肉 / れんこん / ポン酢 / 和食 / ほんだし / いか（刺身用） / ごま油 / 白いりごま / ごはん / 水 / みそ

  • 焼きなすと蒸し豚の香味のっけごはんと、豆苗と油揚げのみそ汁

    香ばしく焼いたなすと、レンジでしっとり仕上げた豚肉をポン酢でさっぱりといただくごはんに、豆苗の食感と油揚げのコクが嬉しいみそ汁を合わせた、彩り豊かな和の献立。

    調理時間: 約16分

    タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / なす / 豚肉 / 豆苗 / 油揚げ / のっけごはん / みそ汁 / ポン酢 / ほんだし / ごはん / 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） / みょうが / しょうゆ / ごま油 / 酒 / 水 / みそ

  • きゅうりとみょうがのおかかポン酢混ぜごはんと、あさりとみつばのすっきりすまし汁

    シャキシャキとしたきゅうりとみょうがの食感にポン酢の酸味が爽やかな混ぜごはんと、あさりの旨みが広がる上品なすまし汁の献立である。

    調理時間: 約13分

    タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / きゅうり / みょうが / あさり / みつば / ポン酢 / 鰹節 / ほんだし / ごはん / 白いりごま / あさり（砂抜き済み） / 水 / 酒 / 塩

  • 豚しゃぶの青じそ風味ごはんと、厚揚げと小松菜のボリュームみそ汁

    爽やかな青じそと香ばしいごま油が豚肉の旨みを引き立てるごはんに、厚揚げのコクと小松菜の彩りが豊かなみそ汁を合わせた、満足感のある献立です。

    調理時間: 約13分

    タグ: 時短 / 豚肉 / 厚揚げ / 小松菜 / 和食 / 朝ごはん / 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） / 青じそ / ごま油 / しょうゆ / 酒 / ごはん / 水 / ほんだし / みそ