じゃがいもとベーコンのバターしょうゆ混ぜごはんと、豆腐とわかめのみそ汁

じゃがいもとベーコンのバターしょうゆ混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• じゃがいも 120g（1cm角に切る）
• ベーコン 40g（1cm幅に切る）
• 有塩バター 10g
• しょうゆ 小さじ2
• 黒こしょう 小さじ1/4

作り方

1. 1. 耐熱容器に1cm角に切ったじゃがいもを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、1cm幅に切ったベーコン、バター、しょうゆを加えてさらに1分加熱する。
2. 2. 温かいごはんに1を加えてさっくりと混ぜ合わせ、黒こしょうを振る。

豆腐とわかめの具だくさんみそ汁

材料

• 絹ごし豆腐 150g（2cm角に切る）
• 乾燥わかめ 小さじ1
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだしを入れ中火で沸騰させ、2cm角に切った豆腐を加えて中火で2分煮る。
2. 2. 火を弱め、みそを溶き入れ、乾燥わかめを加えてひと混ぜしたら火を止める。

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