焼きのりバター醤油コーンの混ぜごはんと、牡蠣と白菜の生姜みそ汁
磯の香りとバターのコクが広がるコーンごはんに、牡蠣の旨みが溶け出した温まるみそ汁を合わせた、冬の朝にぴったりの献立です。
調理時間: 約15分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / 朝ごはん / コーン / 焼きのり / 牡蠣 / 白菜 / バター醤油 / みそ汁 / 混ぜごはん / ごはん / ホールコーン缶 / 有塩バター / しょうゆ / 黒こしょう / 牡蠣（加熱用） / 長ねぎ / しょうが / 水 / ほんだし / みそ
焼きのりバター醤油コーンの混ぜごはん
材料
- ごはん 300g
- ホールコーン缶 60g（汁気を切る）
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
- 焼きのり 1/2枚
- 黒こしょう 0.2g
作り方
- 1. 耐熱容器にコーン、バター、しょうゆを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 2. 温かいごはんに1と黒こしょうを加えて混ぜ合わせ、手でちぎった焼きのりを散らす。
牡蠣と白菜の生姜みそ汁
材料
- 牡蠣（加熱用） 100g（塩水で洗い水気を切る）
- 白菜 100g（2cm幅の短冊切り）
- 長ねぎ 10g（小口切り）
- しょうが 5g（千切り）
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- みそ 大さじ1.5
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、白菜、しょうがを入れ、中火で5分煮る。
- 2. 牡蠣を加え中火で2分煮たら、みそを溶き入れ、長ねぎを加えて火を止める。