たらことザーサイの食感混ぜごはんと、トマトとセロリの爽やかレモンスープ
たらこの旨みとザーサイの歯ごたえが楽しい混ぜごはんに、トマトの酸味とセロリの香りが引き立つレモンスープを合わせた、朝から食欲をそそる献立です。
調理時間: 約13分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / 朝ごはん / たらこ / ザーサイ / トマト / セロリ / レモン / 混ぜごはん / スープ / ごはん / 味付きザーサイ / 万能ねぎ / ごま油 / しょうゆ / 水 / ほんだし / レモン汁 / 塩 / こしょう
たらことザーサイの食感混ぜごはん
材料
- ごはん 300g
- たらこ 50g（皮を除いてほぐす）
- 味付きザーサイ 30g（粗みじんに切る）
- 万能ねぎ 2本（小口切りにする）
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
作り方
- 1. ザーサイ30gを粗みじんに切り、万能ねぎ2本を小口切りにし、たらこ50gは皮を除いてほぐす。
- 2. 耐熱ボウルにごはん300g、ほぐしたたらこ、ザーサイ、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し、万能ねぎを加えて全体をさっくりと混ぜ合わせる。
トマトとセロリの爽やかレモンスープ
材料
- トマト 1個（1.5cm角に切る）
- セロリ 1/2本（5mm幅の小口切りにする）
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 小さじ1/8
作り方
- 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、1.5cm角に切ったトマト1個、5mm幅の小口切りにしたセロリ1/2本を入れ、中火で6分煮る。
- 2. レモン汁小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう小さじ1/8を加え、中火で1分加熱して火を止める。
関連する献立
しらすと高菜の香りごま油混ぜごはんと、トマトとセロリの爽やかレモンスープ
高菜の塩気としらすの旨みにごま油が香る混ぜごはんと、トマトの酸味にセロリの清涼感が加わったさっぱりスープの献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、食欲をそそる組み合わせです。
調理時間: 約13分
タグ: 時短 / 朝ごはん / しらす / 高菜漬け / トマト / セロリ / ヘルシー / 混ぜごはん / スープ / ごはん / ごま油 / しょうゆ / 焼きのり / 水 / ほんだし / レモン汁 / 塩 / こしょう
桜えびとザーサイの香ばし混ぜごはんと、豆とトマトの和風ミネストローネ
桜えびのピンクとトマトの赤が食卓を彩る、旨みたっぷりの献立です。ザーサイの食感と豆の食べ応えで、お腹も心も満たされます。
調理時間: 約13分
タグ: 時短 / 朝ごはん / 桜えび / ザーサイ / トマト / ミックスビーンズ / 混ぜごはん / スープ / ごはん / ザーサイ（味付き） / 万能ねぎ / ごま油 / しょうゆ / 水 / ほんだし / 塩 / 黒こしょう
きのこキムチの旨辛混ぜごはんと、トマトとセロリの爽やかレモンスープ
きのこの旨みとキムチの辛みが食欲をそそる混ぜごはんに、トマトの酸味とセロリの香りが心地よいスープを合わせた、朝から元気が湧いてくる献立です。
調理時間: 約14分
タグ: 時短 / 朝ごはん / きのこ / キムチ / トマト / セロリ / レモン / ヘルシー / ごはん / しめじ / 白菜キムチ / 焼きのり / ごま油 / しょうゆ / 水 / ほんだし / レモン汁 / 塩 / こしょう
えびのレモンしょうゆのっけごはんと、トマトとセロリの爽やかレモンスープ
ぷりぷりのえびをレモンでさっぱりと仕上げたのっけごはんに、トマトの酸味とセロリの香りが心地よいスープを合わせた、朝から元気が出る献立です。
調理時間: 約13分
タグ: 時短 / 朝ごはん / えび / トマト / セロリ / レモン / ヘルシー / ごはん / むきえび / サラダ油 / レモン汁 / しょうゆ / 青じそ / 白いりごま / 水 / ほんだし / 塩 / こしょう
アボカドと鶏そぼろのレモン醤油のっけごはんと、まいたけとトマトの和風スープ
レモン醤油でさっぱりと仕上げた鶏ひき肉とアボカドに、卵黄のコクが絡まる絶品ごはんです。まいたけの旨みとトマトの酸味が広がるスープを添えて、バランスの良い一食に仕上げる。
調理時間: 約13分
タグ: 時短 / 朝ごはん / アボカド / 鶏ひき肉 / 卵 / まいたけ / トマト / 和風 / のっけごはん / スープ / ごはん / 卵黄 / レモン汁 / しょうゆ / 粗挽き黒こしょう / 水 / ほんだし / 塩 / こしょう
ひじきとコーンのバターしょうゆ混ぜごはんと、まいたけとトマトのスープ
磯の香りとバターのコクが食欲をそそる混ぜごはんに、トマトの酸味とまいたけの旨みが溶け出したスープを合わせた、彩り豊かで満足感のある献立です。
調理時間: 約13分
タグ: 時短 / 朝ごはん / ひじき / コーン / まいたけ / トマト / 混ぜごはん / スープ / ヘルシー / ごはん / 芽ひじき（乾燥・戻したもの） / ホールコーン缶 / 有塩バター / しょうゆ / 粗挽き黒こしょう / 水 / ほんだし / 塩 / こしょう