ツナときゅうりのマヨ黒こしょう混ぜごはんと、二種のきのことみつばのすまし汁

ツナときゅうりのマヨ黒こしょう混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)（軽く油を切る）
• きゅうり 1/2本（5mm角に切る）
• マヨネーズ 大さじ1.5
• 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
• しょうゆ 小さじ1/2

作り方

1. 1. きゅうりを5mm角に切り、ボウルで油を軽く切ったツナ、マヨネーズ、しょうゆ、黒こしょうと混ぜ合わせる。
2. 2. 温かいごはんに1を加え、全体をムラなくさっくりと混ぜ合わせる。

二種のきのことみつばのすまし汁

材料

• しいたけ 2枚（5mm幅の薄切りにする）
• しめじ 50g（石づきを落として小房に分ける）
• みつば 10g（3cm長さに切る）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• しょうゆ 小さじ1/2
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、薄切りにしたしいたけ、小房に分けたしめじを入れ、中火で5分煮る。
2. 2. しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて味を調え、3cm長さに切ったみつばを散らして火を止める。

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