納豆と青じその黒こしょうのっけごはんと、二種のきのことみつばのすまし汁

納豆と青じその黒こしょうのっけごはん

材料

• 納豆 2パック(80g)
• 青じそ 4枚（千切りにする）
• しょうゆ 小さじ2
• 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
• ごはん 300g

作り方

1. 1. ボウルに納豆、しょうゆ、粗挽き黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2. 2. 器に盛ったごはんの上に1をのせ、千切りにした青じそを散らす。

二種のきのことみつばのすまし汁

材料

• しいたけ 2個（薄切りにする）
• しめじ 50g（石づきを除きほぐす）
• みつば 10g（3cm長さに切る）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• 塩 小さじ1/3

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、しいたけ、しめじを入れ、中火で5分煮る。
2. 2. 塩を加えて味を調え、3cm長さに切ったみつばを加えて火を止める。

関連する献立

• しめじバターの香ばし混ぜごはんと、しいたけとみつばのすまし汁

  バターとしょうゆの香ばしい風味がしめじの旨みを引き立てる混ぜごはんと、しいたけの出汁が効いた澄んだスープにみつばの香りが重なる、心落ち着く和の献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / しめじ / しいたけ / みつば / 和食 / 有塩バター / しょうゆ / 粗挽き黒こしょう / 万能ねぎ / ごはん / 水 / ほんだし / 塩

• ツナときゅうりのマヨ黒こしょう混ぜごはんと、二種のきのことみつばのすまし汁

  ツナのコクときゅうりの食感をマヨネーズでまろやかにまとめ、黒こしょうで味を引き締めたごはんに、きのこの豊かな旨みが広がる上品なすまし汁を合わせた、心落ち着く献立である。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 和風 / ツナ缶 / きゅうり / しいたけ / しめじ / みつば / ほんだし / マヨネーズ / 黒こしょう / ごはん / しょうゆ / 塩 / ツナ缶（オイル漬け） / 粗挽き黒こしょう / 水

• ツナと青じそのポン酢のっけごはんと、きのことみつばのすまし汁

  ツナのコクをポン酢と青じそでさっぱりと仕上げたごはんに、2種のきのこの旨みが溶け出した上品なすまし汁を合わせた、朝にぴったりの献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 和風 / ツナ缶 / 青じそ / しいたけ / しめじ / みつば / ほんだし / ポン酢 / ごはん / ツナ缶（オイル漬け） / 焼きのり / 水 / しょうゆ / 塩

• 香味青じそ納豆のっけごはんと、あさりとみつばのすまし汁

  爽やかな青じその香りが納豆の旨みを引き立てるごはんと、あさりの滋味深い出汁を味わうすまし汁のセットです。朝の身体にやさしく染み渡ります。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / 納豆 / 青じそ / あさり / みつば / ほんだし / しょうゆ / 白いりごま / ごはん / あさり（砂抜き済み） / 水 / 酒 / 塩

• さば缶の黒こしょうポン酢のっけごはんと、あさりとみつばの滋味深いすまし汁

  さば缶のコクをポン酢と黒こしょうで引き締めた手軽なごはんと、あさりの旨みが凝縮された上品なすまし汁の献立である。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / さば缶 / あさり / 朝ごはん / 和食 / 青じそ / ポン酢 / 黒こしょう / みつば / ほんだし / さば水煮缶 / 粗挽き黒こしょう / ごはん / あさり（砂抜き済み） / 水 / 酒 / 塩

• しらすと青じその黒こしょうポン酢のっけごはんと、豚肉と大根のしょうがスープ

  しらすの旨みと青じその爽やかさを黒こしょうで引き締めたごはんに、豚肉と大根の甘みが溶け出した温かいスープを合わせた、朝にぴったりの献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / しらす / 豚肉 / 大根 / 和食 / ヘルシー / ごはん / 青じそ / ポン酢 / 粗挽き黒こしょう / 豚こま肉 / しょうが / 水 / ほんだし / しょうゆ / 塩