冷凍唐揚げの旨辛コチュジャンだれのっけごはんと、豆苗とえのきの鶏がらスープ
カリッと温めた冷凍唐揚げに甘辛いコチュジャンだれを絡めたボリューム満点のごはんと、豆苗のシャキシャキ感とえのきの旨みが広がる中華風スープの献立です。
調理時間: 約10分
スタイル: 中華風 / 辛め
タグ: 時短 / 冷凍唐揚げ / 豆苗 / えのき / コチュジャン / 朝ごはん / ごはん / スープ / 鶏がらスープの素 / はちみつ / にんにく / ごま油 / しょうゆ / 水 / ほんだし
冷凍唐揚げの旨辛コチュジャンだれのっけごはん
材料
- ごはん 300g
- 冷凍唐揚げ 6個
- コチュジャン 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
- にんにく 小さじ1/2（すりおろし）
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. 冷凍唐揚げを耐熱皿に並べ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 2. ボウルにコチュジャン、しょうゆ、はちみつ、にんにく、ごま油を混ぜ合わせ、温めた唐揚げを加えて全体に絡めてからごはんにのせる。
豆苗とえのきの鶏がらスープ
材料
- 豆苗 50g（3cm長さに切る）
- えのき 50g（3cm長さに切る）
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、鶏がらスープの素、えのきを入れ、中火で3分煮る。
- 2. 豆苗を加え、中火で30秒加熱して火を止める。