たらこと枝豆の彩り白ごま混ぜごはんと、さば缶と大根のしょうがスープ

たらこと枝豆の彩り白ごま混ぜごはん

材料

• ごはん 300g（温かいもの）
• たらこ 50g（皮を除いてほぐす）
• 枝豆 50g（冷凍を解凍してさやから出す）
• 白いりごま 小さじ1（そのまま使う）
• しょうゆ 小さじ1/2（味付け用）
• ごま油 小さじ1/2（香り付け用）

作り方

1. 1. ボウルにほぐしたたらこ、枝豆、白いりごま、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
2. 2. 温かいごはんに1を加え、全体をムラなくさっくりと混ぜ合わせる。

さば缶と大根のしょうがスープ

材料

• さば水煮缶 1缶(150g)（汁ごと使う）
• 大根 80g（3mm厚さのいちょう切り）
• しょうが 10g（千切り）
• 水 400ml（加熱用）
• ほんだし 小さじ1（出汁用）
• 塩 小さじ1/4（味の調整用）

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、大根、しょうがを入れ、中火で5分煮る。
2. 2. さば缶を汁ごと加え、中火で2分煮てアクを取り、塩で味を調える。

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