きのこと枝豆の香ばし醤油混ぜごはんと、豚肉と大根のぽかぽかしょうがスープ

きのこと枝豆の香ばし醤油混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• しめじ 100g（石づきを除き手でほぐす）
• 枝豆（冷凍・さやなし） 50g
• 白いりごま 小さじ1
• しょうゆ 小さじ2
• ごま油 小さじ1

作り方

1. 1. フライパンにごま油小さじ1を熱し、しめじ100gを中火で3分、焼き色がつくまで炒め、枝豆50gを加えてさっと合わせる。
2. 2. しょうゆ小さじ2を加えてひと混ぜし、温かいごはん300gと白いりごま小さじ1を加えて全体をさっくりと混ぜ合わせる。

豚肉と大根のぽかぽかしょうがスープ

材料

• 豚こま肉 100g
• 大根 80g（3mm厚さのいちょう切りにする）
• しょうが 10g（千切りにする）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、大根80g、しょうが10gを入れ、中火で5分、大根が透き通るまで煮る。
2. 2. 豚こま肉100gを加え、中火で2分煮てアクを取り、塩小さじ1/4で味を調える。

関連する献立

• たけのことおかかの香ばし混ぜごはんと、豚肉と大根のぽかぽかしょうがスープ

  シャキシャキしたたけのこに鰹節の旨みが絡む混ぜごはんと、豚肉のコクにしょうがの香りが広がる温かいスープの献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / たけのこ / 豚肉 / 大根 / しょうが / 混ぜごはん / スープ / ごはん / ゆでたけのこ / 鰹節 / しょうゆ / みりん / ごま油 / 万能ねぎ / 豚こま肉 / 水 / ほんだし / 塩

• きのこと大根葉のしょうが醤油混ぜごはんと、牛肉と大根のスタミナ醤油スープ

  きのこの旨みと大根葉の食感にしょうがの香りが重なる混ぜごはんと、牛肉のコクににんにくを効かせた食べ応えのあるスープの献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / きのこ / 大根葉 / 牛こま肉 / 大根 / しょうが / にんにく / 混ぜごはん / スープ / ごはん / しめじ / しょうゆ / ごま油 / 万能ねぎ / 水 / ほんだし / 塩

• たらこと枝豆の彩り白ごま混ぜごはんと、さば缶と大根のしょうがスープ

  たらこのピンクと枝豆の緑が鮮やかな混ぜごはんに、さばの旨みとしょうがの香りが広がるスープを合わせた、朝から元気が湧いてくる献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / たらこ / 枝豆 / さば缶 / 大根 / 混ぜごはん / スープ / ごはん / 白いりごま / しょうゆ / ごま油 / さば水煮缶 / しょうが / 水 / ほんだし / 塩

• きのこコーンバターしょうゆ白ごま混ぜごはんと、さば缶と大根のしょうがスープ

  バターのコクとコーンの甘みがきのこの旨みを引き立てる混ぜごはんに、さば缶の出汁としょうがの香りが染み渡るスープを合わせた、満足感のある献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / きのこ / コーン / さば缶 / 大根 / 朝ごはん / 混ぜごはん / スープ / ごはん / しめじ / ホールコーン缶 / 有塩バター / しょうゆ / 白いりごま / さば水煮缶 / しょうが / 水 / ほんだし / 塩

• めかぶと青じその磯香るのっけごはんと、豚肉と大根のぽかぽかしょうがスープ

  つるりとしためかぶと爽やかな青じそが食欲をそそるごはんに、豚肉のコクとしょうがの辛みが体に染み渡るスープを合わせた、忙しい朝にぴったりの献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / ヘルシー / 朝ごはん / めかぶ / 豚肉 / 大根 / しょうが / 和食 / ごはん / めかぶ（味なし） / 青じそ / 白いりごま / しょうゆ / 豚こま肉 / 水 / ほんだし / 塩

• ツナとザーサイの旨み混ぜごはんと、豚肉と大根のしょうがスープ

  ツナのコクとザーサイの食感が楽しい混ぜごはんに、豚肉の旨みとしょうがの香りが広がる温かいスープを合わせた、満足感のある献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / ツナ缶 / ザーサイ / 豚肉 / 大根 / しょうが / 朝ごはん / ごはん / ツナ缶（オイル漬け） / 味付きザーサイ / 万能ねぎ / ごま油 / しょうゆ / 豚こま肉 / 水 / ほんだし / 塩