たらこあおさ香る卵かけごはんと、ブロッコリーとプチトマトのみそ汁

磯の香りが広がるあおさとたらこの塩気が卵に溶け込むごはんに、彩り鮮やかな野菜のみそ汁を添えた、朝から元気が出る献立です。

調理時間: 約11分

スタイル: 和風

タグ: 時短 / 朝ごはん / たらこ / あおさ / 卵 / ブロッコリー / プチトマト / 和風 / ほんだし / みそ / ごはん / ごま油 / しょうゆ / 水

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たらこあおさ香る卵かけごはん

材料

  • ごはん 300g
  • 卵 2個
  • たらこ 1/2腹(40g)（皮を除いてほぐす）
  • あおさ 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 1. ボウルに卵を割り入れ、ほぐしたたらこ、あおさ、ごま油、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 2. 2. 器に盛った温かいごはんの上に、1を均一にかける。

ブロッコリーとプチトマトのみそ汁

材料

  • ブロッコリー 100g（小さめの小房に分ける）
  • プチトマト 6個（横半分に切る）
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • みそ 大さじ1.5

作り方

  1. 1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、ブロッコリーを入れ、中火で3分煮る。
  2. 2. 2. プチトマトを加え中火で1分煮たら、みそ大さじ1.5を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。

  • 明太子とろろ昆布のっけごはんと、ブロッコリーとプチトマトのみそ汁

    明太子のピリッとした辛みととろろ昆布の濃厚な旨みがごはんに溶け込み、ブロッコリーとプチトマトの鮮やかな色彩が朝の食卓を元気に彩る献立です。

    調理時間: 約11分

    タグ: 時短 / 朝ごはん / 明太子 / とろろ昆布 / ブロッコリー / プチトマト / 和風 / ほんだし / ごはん / 焼きのり / 万能ねぎ / しょうゆ / 水 / みそ

  • 納豆ねぎごま油のふわふわ卵かけごはんと、油揚げとわかめの具だくさんみそ汁

    香ばしいごま油の香りとふわふわの卵納豆がごはんに絡む一杯と、定番の油揚げとわかめをたっぷり使った安心感のあるみそ汁の献立です。朝から元気が湧いてくる組み合わせです。

    調理時間: 約12分

    タグ: 時短 / 朝ごはん / 納豆 / 卵 / 長ねぎ / 油揚げ / わかめ / 和風 / ごま油 / しょうゆ / ごはん / カットわかめ / 水 / ほんだし / みそ

  • [朝ごはん] 大葉と塩昆布の香り卵かけごはんとかぼちゃとかいわれのみそ汁

    爽やかな大葉の香りと塩昆布の旨みが広がる進化系卵かけごはんに、ホクホクとしたかぼちゃの甘みが嬉しいみそ汁を合わせた、忙しい朝にぴったりの献立です。

    調理時間: 約13分

    タグ: 時短 / 朝ごはん / 卵 / かぼちゃ / 大葉 / 塩昆布 / 和風 / ごはん / 青じそ / ごま油 / しょうゆ / かいわれ / 水 / ほんだし / みそ

  • キムチと卵黄のコク旨ごま油ごはんと、豆腐と干ししいたけの滋味スープ

    ピリ辛キムチと濃厚な卵黄をごま油の香りが包み込むごはんに、干ししいたけの出汁が効いた豆腐スープを合わせた、手軽ながら満足感のある献立です。

    調理時間: 約11分

    タグ: 時短 / キムチ / 卵 / 木綿豆腐 / 干ししいたけ / 朝ごはん / のっけごはん / 和風 / スープ / ごはん / ごま油 / しょうゆ / 卵黄 / 干ししいたけ（スライス） / 水 / ほんだし / 塩