めかぶと青じその磯香るのっけごはんと、豚肉と大根のぽかぽかしょうがスープ
つるりとしためかぶと爽やかな青じそが食欲をそそるごはんに、豚肉のコクとしょうがの辛みが体に染み渡るスープを合わせた、忙しい朝にぴったりの献立です。
調理時間: 約13分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / ヘルシー / 朝ごはん / めかぶ / 豚肉 / 大根 / しょうが / 和食 / ごはん / めかぶ（味なし） / 青じそ / 白いりごま / しょうゆ / 豚こま肉 / 水 / ほんだし / 塩
めかぶ青じそ白ごましょうゆのっけごはん
材料
- ごはん 300g
- めかぶ（味なし） 2パック(80g)
- 青じそ 4枚（千切りにする）
- 白いりごま 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
作り方
- 1. 1. 器にごはんを盛り、その上にめかぶを均等に広げる。
- 2. 2. 千切りにした青じそと白いりごまを散らし、全体にしょうゆを回しかける。
豚肉と大根のしょうがスープ
材料
- 豚こま肉 100g
- 大根 80g（3mm厚さのいちょう切りにする）
- しょうが 10g（千切りにする）
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1. 1. 鍋に水、ほんだし、大根、しょうがを入れ、中火で5分煮る。
- 2. 2. 豚肉を加え、さらに中火で2分煮てアクを取り、塩で味を調える。