鮭フレークと青じそのレモンしょうゆのっけごはんと、玉ねぎとしめじのコンソメスープ
鮭の旨みとレモンの酸味が食欲をそそるごはんに、玉ねぎの甘みときのこの香りが溶け込んだコンソメスープを合わせた、爽やかな朝の献立です。
調理時間: 約11分
スタイル: 洋風
タグ: 時短 / 朝ごはん / 洋風 / 鮭フレーク / 青じそ / 玉ねぎ / しめじ / ごはん / 白いりごま / レモン汁 / しょうゆ / 水 / ほんだし / コンソメ（顆粒） / 黒こしょう
鮭フレークと青じそのレモンしょうゆのっけごはん
材料
- ごはん 300g
- 鮭フレーク 40g
- 青じそ 4枚（千切りにする）
- 白いりごま 2g
- レモン汁 5ml
- しょうゆ 5ml
作り方
- 1. 器にごはん300gを盛り、鮭フレーク40g、千切りにした青じそ4枚、白いりごま2gを順にのせる。
- 2. レモン汁5mlとしょうゆ5mlを混ぜ合わせ、全体に回しかける。
玉ねぎとしめじのコンソメスープ
材料
- 玉ねぎ 50g（薄切りにする）
- しめじ 50g（石づきを除きほぐす）
- 水 400ml
- ほんだし 4g
- コンソメ（顆粒） 4g
- 黒こしょう 0.1g
作り方
- 1. 鍋に水400ml、ほんだし4g、コンソメ4g、薄切りにした玉ねぎ50g、ほぐしたしめじ50gを入れ、強火で沸騰させる。
- 2. 中火に落として5分煮て、黒こしょう0.1gを振り入れる。