ぶり青じそわさびじょうゆのっけごはんと、卵とクリームコーンの濃厚スープ

ぶり青じそわさびじょうゆのっけごはん

材料

• ぶり（刺身用） 150g
• 青じそ 4枚（千切りにする）
• 焼きのり 1/2枚（手でちぎる）
• しょうゆ 大さじ1
• わさび 小さじ1/2
• ごはん 300g

作り方

1. 1. ぶりを1cm幅の薄切りにし、ボウルでしょうゆ大さじ1、わさび小さじ1/2と和える。
2. 2. 茶碗に盛ったごはん300gに1をのせ、千切りにした青じそ4枚とちぎった焼きのり1/2枚を全体に散らす。

卵とクリームコーンの濃厚スープ

材料

• クリームコーン缶 190g
• 卵 1個（溶きほぐす）
• 水 200ml
• ほんだし 小さじ1
• 塩 小さじ1/4
• こしょう 少々

作り方

1. 1. 鍋に水200ml、ほんだし小さじ1、クリームコーン190gを入れ、中火で3分煮る。
2. 2. 溶き卵1個を回し入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調え、中火で30秒加熱する。

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