鮭とコーンのバターしょうゆ混ぜごはんと、白菜としょうがの中華風スープ
鮭の塩気とコーンの甘みがバターしょうゆのコクで引き立つ混ぜごはんに、白菜の甘みとしょうがの香りが広がる中華風スープを合わせた、朝から元気が湧いてくる献立です。
調理時間: 約13分
スタイル: 中華風
タグ: 時短 / 鮭フレーク / コーン / 白菜 / しょうが / 朝ごはん / 混ぜごはん / 中華風スープ / ごはん / ホールコーン缶 / 有塩バター / しょうゆ / 白いりごま / 水 / ほんだし / 鶏がらスープの素 / ごま油 / 塩
鮭とコーンのバターしょうゆ混ぜごはん
材料
- ごはん 300g
- 鮭フレーク 大さじ4
- ホールコーン缶 50g
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
作り方
- 1. 耐熱容器にコーン、バター、しょうゆを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 2. 温かいごはんに1、鮭フレーク、白いりごまを加え、全体をムラなく混ぜ合わせる。
白菜としょうがの中華風スープ
材料
- 白菜 150g
- しょうが 10g
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1. 白菜を2cm幅の短冊切りにし、しょうがを細い千切りにする。
- 2. 鍋に水、ほんだし、鶏がらスープの素、白菜、しょうがを入れ、中火で5分煮て白菜が柔らかくなったら、塩で味を調え、仕上げにごま油を回し入れる。