まぐろのわさびじょうゆのっけごはんと、豆腐とほうれんそうの彩りみそ汁

まぐろのわさびじょうゆのっけごはん

材料

• まぐろ（刺身用） 150g
• 青じそ 4枚（千切りにする）
• しょうゆ 大さじ1.5
• わさび 小さじ1/2
• ごはん 300g

作り方

1. 1. まぐろを1.5cm角に切り、ボウルでしょうゆ大さじ1.5、わさび小さじ1/2と和える。
2. 2. 器に盛ったごはん300gの上に1をのせ、千切りにした青じそ4枚を散らす。

豆腐とほうれんそうの彩りみそ汁

材料

• 絹ごし豆腐 150g（2cm角に切る）
• ほうれんそう 50g（3cm長さに切る）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1を入れ、中火で沸騰させ、3cm長さに切ったほうれんそう50gを入れ2分煮る。
2. 2. 2cm角に切った絹ごし豆腐150gを加え、みそ大さじ1.5を溶き入れ、弱火で1分加熱し火を止める。

関連する献立

• まぐろの青じそごま油のっけごはんと、油揚げと大根の具だくさんみそ汁

  ごま油の香ばしい風味がまぐろの旨みを引き立てるのっけごはんと、大根の優しい甘みが広がるお味噌汁の献立です。シンプルながらも飽きのこない、朝から元気が湧いてくる組み合わせです。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / まぐろ / 大根 / 油揚げ / 朝ごはん / 和風 / まぐろ（刺身用） / 青じそ / ごま油 / しょうゆ / ごはん / 水 / ほんだし / みそ

• まぐろときゅうりのさっぱりポン酢のっけごはんと、豆腐と小松菜の彩りみそ汁

  脂ののったまぐろとシャキシャキのきゅうりをポン酢で爽やかに仕上げたごはんに、豆腐と小松菜の優しい味わいのみそ汁を添えた、朝から元気が出る献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / まぐろ / きゅうり / 豆腐 / 小松菜 / 和風 / 朝ごはん / ポン酢 / ほんだし / みそ / まぐろ（刺身用） / ごま油 / ごはん / 絹ごし豆腐 / 水

• まぐろのわさびじょうゆのっけごはんと、油揚げとしめじの具だくさんみそ汁

  わさびのツンとした辛みがまぐろの旨みを引き立てるごはんと、油揚げとしめじの旨みがじんわり広がるお味噌汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、しっかりとした満足感を得られます。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / まぐろ / 朝ごはん / 和風 / 火を使わない / 油揚げ / しめじ / まぐろ（刺身用） / 万能ねぎ / しょうゆ / わさび / ごはん / 水菜 / 水 / ほんだし / みそ

• まぐろのポン酢あえのっけごはんと、豆腐とまいたけの具だくさんみそ汁

  ポン酢の酸味でまぐろの旨みをさっぱりと味わうごはんと、まいたけの豊かな香りが広がるお味噌汁の献立です。忙しい朝でも火を最小限に抑えて、栄養をしっかり摂ることができます。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / まぐろ / 朝ごはん / 和風 / 豆腐 / まいたけ / 万能ねぎ / みつば / ほんだし / みそ / ごはん / まぐろ（刺身用） / ポン酢 / ごま油 / 絹ごし豆腐 / 水

• 初鰹のみょうがじょうゆのっけごはんと、豆腐と春キャベツの甘みみそ汁

  旬の初鰹を爽やかなみょうがと青じそで味わうごはんに、春キャベツの柔らかな甘みが広がるみそ汁を添えた、春の訪れを感じる献立です。

  調理時間: 約12分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 初鰹 / みょうが / 春キャベツ / 豆腐 / 和風 / ヘルシー / かつお / 青じそ / ほんだし / みそ / ごはん / かつお（刺身用） / しょうゆ / 白いりごま / 絹ごし豆腐 / 水

• まぐろの青じそわさびじょうゆのっけごはんと、えのきのかき玉汁

  脂ののったまぐろを爽やかな青じそとわさびで楽しむごはんに、ふわふわの卵とえのきの食感が心地よいお汁を合わせた、朝から元気が出る献立です。

  調理時間: 約12分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / まぐろ / えのき / 卵 / 和風 / まぐろ（刺身用） / しょうゆ / わさび / ごはん / 焼きのり / 青じそ / 万能ねぎ / 水 / ほんだし / 塩