焼きとうもろこし風鶏もものバターしょうゆ混ぜごはんと、ズッキーニのふんわり卵スープ

焼きとうもろこし風鶏もものバターしょうゆ混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• 鶏もも肉 150g（1cm角に切る）
• とうもろこし 100g（粒状のもの）
• 有塩バター 10g
• しょうゆ 大さじ1
• 黒こしょう 0.2g

作り方

1. 1. 耐熱容器に鶏もも肉、とうもろこし、バター、しょうゆを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
2. 2. 温かいごはんに1を汁ごと加えてさっくりと混ぜ合わせ、黒こしょうを全体に振る。

ズッキーニと卵のふんわりスープ

材料

• ズッキーニ 1/2本（5mm厚さの半月切りにする）
• 卵 1個（溶きほぐす）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• 鶏がらスープの素 小さじ1/2
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、鶏がらスープの素、ズッキーニを入れ、中火で3分煮る。
2. 2. 溶き卵を回し入れ、中火で30秒加熱してふんわりと浮いてきたら塩で味を調える。

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