ねぎ塩だれの納豆のっけごはんと、豆腐とにんじんの彩りみそ汁
香ばしいごま油の風味が食欲をそそる納豆ごはんと、にんじんの自然な甘みが溶け出した温かいみそ汁のセットです。
調理時間: 約13分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / ヘルシー / 朝ごはん / 納豆 / 長ねぎ / 青じそ / ごま油 / 塩 / ごはん / 絹ごし豆腐 / にんじん / 水 / ほんだし / みそ
ねぎ塩だれの納豆のっけごはん
材料
- 納豆 2パック(80g)
- 長ねぎ 10cm（みじん切り）
- 青じそ 4枚（千切り）
- ごま油 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- ごはん 2杯分
作り方
- 1. ボウルに長ねぎ、ごま油、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2. 器に盛ったごはんに納豆、1のねぎ塩だれ、青じそを順にのせる。
豆腐とにんじんの彩りみそ汁
材料
- 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)（2cm角切り）
- にんじん 1/4本(30g)（いちょう切り）
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- みそ 大さじ1.5
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、にんじんを入れ、煮立ったらふたをして中火で3分煮る。
- 2. 豆腐を加え、みそを溶き入れ、弱火で1分加熱し煮立つ直前に火を止める。