ツナと玉ねぎの塩昆布のっけごはんと、ほうれんそうとまいたけの具だくさんみそ汁

ツナと玉ねぎの塩昆布のっけごはん

材料

• ごはん 300g（茶碗2杯分）
• ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)（軽く油を切る）
• 玉ねぎ 1/4個(40g)（みじん切りにする）
• 温泉卵 2個
• 塩昆布 大さじ1(5g)
• マヨネーズ 大さじ1

作り方

1. 1. 玉ねぎをみじん切りにして水に3分さらし、水けをしっかりと絞る。
2. 2. ボウルでツナ、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ合わせ、器に盛ったごはんにのせて塩昆布と温泉卵を添える。

ほうれんそうとまいたけの具だくさんみそ汁

材料

• ほうれんそう 50g（3cm長さに切る）
• まいたけ 50g（手で小さくほぐす）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、まいたけを入れ、中火で3分加熱してまいたけに火を通す。
2. 2. ほうれんそうを加えて中火で1分煮たら、みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。

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