ツナと塩昆布の香り豊かなのっけごはんと、ごぼうときくらげの食感みそ汁

ツナと塩昆布の香り豊かなのっけごはん

材料

• ごはん 300g
• ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)（軽く油を切る）
• 塩昆布 大さじ1(5g)
• 青じそ 4枚（千切りにする）
• 白いりごま 小さじ1

作り方

1. 1. ツナ缶の油を軽く切り、ボウルで塩昆布と和える。
2. 2. 器に盛ったごはんに1をのせ、千切りにした青じそと白いりごまを散らす。

ごぼうときくらげの食感みそ汁

材料

• 絹ごし豆腐 150g（2cm角に切る）
• ごぼう 40g（ささがきにする）
• きくらげ（乾燥・戻したもの） 20g（細切りにする）
• みつば 10g（3cm長さに切る）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、ささがきにしたごぼう、細切りにしたきくらげを入れ、中火で5分煮る。
2. 2. 豆腐を加え、みそを溶き入れ、弱火で1分加熱し、仕上げにみつばを加えて火を止める。

関連する献立

• 春菊とツナの塩昆布混ぜごはんと、豆腐とえのきのすまし汁

  春菊の爽やかな香りとツナのコクを塩昆布で引き立てた混ぜごはんに、豆腐とえのきの優しい味わいのすまし汁を合わせた、香り豊かな献立である。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 和風 / 春菊 / ツナ缶 / 塩昆布 / 豆腐 / えのき / ほんだし / 混ぜごはん / すまし汁 / ごはん / ツナ缶（オイル漬け） / ごま油 / しょうゆ / 白いりごま / 絹ごし豆腐 / 水 / 塩

• さば缶のさっぱりポン酢のっけごはんと、豆腐と大根の具だくさんみそ汁

  さば缶の旨味をポン酢で爽やかに引き立てたごはんと、大根の甘みが溶け出した優しい味わいのみそ汁の献立である。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / さば缶 / 豆腐 / 大根 / 朝ごはん / 和食 / 青じそ / ポン酢 / ほんだし / みそ / ごはん / さば水煮缶 / 白いりごま / 絹ごし豆腐 / みつば / 水

• ツナときゅうりのさっぱりポン酢のっけごはんと、しじみとえのきの旨みたっぷりみそ汁

  ツナのコクときゅうりの食感をポン酢で爽やかにまとめたごはんに、しじみの出汁とえのきの食感が嬉しいお味噌汁を合わせた、朝にぴったりの献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 和風 / ツナ缶 / きゅうり / しじみ / えのき / みつば / ほんだし / みそ / ごはん / ツナ缶（オイル漬け） / ポン酢 / 白いりごま / しじみ（砂抜き済み） / 水

• 豆腐と青じその磯香るのっけごはんと、たけのこときくらげのしょうがスープ

  豆腐の優しい味わいに青じそとのりが香るさっぱりとしたごはんと、たけのこときくらげの食感が楽しい、体が温まるしょうがスープの献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 豆腐 / 青じそ / たけのこ / きくらげ / 和食 / ヘルシー / 焼きのり / しょうゆ / ごはん / しょうが / 水 / ほんだし / 塩 / 絹ごし豆腐 / 白いりごま / たけのこ（水煮） / きくらげ（乾燥・戻したもの）

• 初鰹のみょうがじょうゆのっけごはんと、豆腐と春キャベツの甘みみそ汁

  旬の初鰹を爽やかなみょうがと青じそで味わうごはんに、春キャベツの柔らかな甘みが広がるみそ汁を添えた、春の訪れを感じる献立です。

  調理時間: 約12分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 初鰹 / みょうが / 春キャベツ / 豆腐 / 和風 / ヘルシー / かつお / 青じそ / ほんだし / みそ / ごはん / かつお（刺身用） / しょうゆ / 白いりごま / 絹ごし豆腐 / 水

• 梅しらす青じその香り混ぜごはんと、牡蠣と豆腐のコク旨みそ汁

  梅の酸味としらすの旨みが広がるさっぱりとしたごはんに、牡蠣の濃厚な出汁が豆腐と長ねぎに染み渡る、贅沢で温まる和の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / 梅干し / しらす / 青じそ / 牡蠣 / 豆腐 / 長ねぎ / ほんだし / みそ / しょうが / ヘルシー / ごはん / 白いりごま / しょうゆ / 牡蠣（加熱用） / 絹ごし豆腐 / 水