おかかチーズのっけごはんと、ブロッコリーのミルクスープ

おかかチーズのっけごはん

材料

• ごはん 300g
• 鰹節 4g
• 粉チーズ 大さじ1
• しょうゆ 小さじ1
• 黒こしょう 小さじ1/4
• 焼きのり 1/2枚

作り方

1. 1. 鰹節、粉チーズ、しょうゆ、黒こしょうをボウルに入れ、全体を均一に混ぜ合わせる。
2. 2. 茶碗に盛ったごはんの上に1をのせ、小さくちぎった焼きのりを全体に散らす。

ブロッコリーのミルクスープ

材料

• ブロッコリー 100g（小房に分ける）
• 玉ねぎ 1/4個（薄切りにする）
• 水 200ml
• 牛乳 200ml
• ほんだし 小さじ1
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. 1. 鍋に水200ml、ほんだし小さじ1、薄切りにした玉ねぎ1/4個を入れ、中火で3分煮る。
2. 2. 小房に分けたブロッコリー100g、牛乳200ml、塩小さじ1/4を加え、弱火で3分、沸騰させないように温める。

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