ちりめんじゃこと枝豆の塩昆布混ぜごはんと、豆もやしとわかめのすっきりスープ

枝豆の鮮やかな緑と塩昆布の深い旨みが調和する混ぜごはんに、シャキシャキとした豆もやしの食感が心地よいスープを添えた、忙しい朝に最適な献立。

調理時間: 約12分

スタイル: 和風

タグ: 時短 / 朝ごはん / ちりめんじゃこ / 枝豆 / 塩昆布 / 豆もやし / ごはん / 枝豆（冷凍） / 白いりごま / カットわかめ（乾燥） / 水 / ほんだし / 塩

ちりめんじゃこと枝豆の塩昆布混ぜごはん

材料

  • ごはん 300g
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 枝豆（冷凍） 50g（正味量）
  • 塩昆布 10g
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. 耐熱容器に冷凍枝豆を入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱し、さやから実を取り出す。
  2. 2. ボウルに温かいごはん、枝豆、ちりめんじゃこ、塩昆布、白いりごまを入れ、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

豆もやしとわかめのすっきりスープ

材料

  • 豆もやし 100g
  • カットわかめ（乾燥） 小さじ1
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1. 鍋に水、ほんだし、豆もやしを入れ、中火で5分煮る。
  2. 2. わかめを加えて中火で30秒煮て、塩で味を調える。