枝豆と鮭フレークのバターしょうゆ混ぜごはんと、かぼちゃの和風ポタージュ
バターしょうゆの香ばしさと鮭の旨みが広がる混ぜごはんに、かぼちゃの甘みを活かした濃厚なスープを添えた満足感のある献立です。
調理時間: 約15分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / 朝ごはん / 枝豆 / 鮭フレーク / かぼちゃ / ポタージュ / ごはん / 枝豆（冷凍・正味） / 有塩バター / しょうゆ / 黒こしょう / 玉ねぎ / ほんだし / 水 / 牛乳 / 塩
枝豆と鮭フレークのバターしょうゆ混ぜごはん
材料
- ごはん 300g
- 枝豆（冷凍・正味） 50g
- 鮭フレーク 大さじ4
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1. 耐熱容器に枝豆、バター、しょうゆを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 2. 温かいごはんに1、鮭フレーク、黒こしょうを加え、全体をムラなくさっくりと混ぜ合わせる。
かぼちゃと玉ねぎの和風ポタージュ
材料
- かぼちゃ 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 有塩バター 10g
- ほんだし 小さじ1
- 水 200ml
- 牛乳 200ml
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1. かぼちゃは2cm角、玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器にバターと共に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
- 2. 鍋に1、水、ほんだしを入れ中火で3分煮て、牛乳と塩を加え、沸騰直前まで温めながら具材をヘラで粗くつぶす。