たらことアボカドのレモン黒こしょう混ぜごはんと、えびとレタスの中華スープ

たらことアボカドのレモン黒こしょう混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• たらこ 50g（皮を除いてほぐす）
• アボカド 1/2個（1.5cm角に切る）
• レモン汁 小さじ1
• しょうゆ 小さじ1
• 黒こしょう 小さじ1/4

作り方

1. 1. ボウルに1.5cm角に切ったアボカド、ほぐしたたらこ50g、レモン汁小さじ1、しょうゆ小さじ1、黒こしょう小さじ1/4を入れ、軽く和える。
2. 2. 温かいごはん300gを加え、アボカドを適度に潰しながら全体をさっくりと混ぜ合わせる。

えびとレタスの中華スープ

材料

• むきえび 100g
• レタス 2枚（手で一口大にちぎる）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• 鶏がらスープの素 小さじ1
• ごま油 小さじ1
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、中火で沸騰させ、むきえび100gを加え2分煮る。
2. 2. 手で一口大にちぎったレタス2枚とごま油小さじ1を加え、強火で30秒加熱する。

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