しらすと梅のさっぱりおろしごはんと、油揚げと長ねぎの香ばしみそ汁

しらすと梅のさっぱりおろしごはん

材料

• ごはん 300g
• しらす 40g
• 梅干し 2個（種を除いて粗くたたく）
• 大根 100g（すりおろす）
• ポン酢 大さじ1
• 青じそ 2枚（千切りにする）

作り方

1. 1. 大根100gをすりおろし、軽く水けをきってから、たたいた梅干し2個、ポン酢大さじ1と混ぜ合わせる。
2. 2. 器に盛ったごはん300gの上に、しらす40gと1をのせ、千切りにした青じそ2枚を散らす。

油揚げと長ねぎの具だくさんみそ汁

材料

• 油揚げ 1枚（1cm幅の短冊切りにする）
• 長ねぎ 1/2本（1cm幅の斜め切りにする）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、油揚げ1枚、長ねぎ1/2本を入れ、中火で5分煮る。
2. 2. みそ大さじ1.5を溶き入れ、中火のまま加熱し、煮立つ直前に火を止める。

関連する献立

• 冷凍唐揚げの梅おろしのっけごはんと、油揚げと小松菜の具だくさんみそ汁

  ジューシーな唐揚げを梅おろしでさっぱりといただくごはんに、油揚げのコクと小松菜の彩りが映えるみそ汁を合わせた、満足感のある献立です。

  調理時間: 約11分

  タグ: 時短 / 冷凍唐揚げ / 大根おろし / 梅干し / 油揚げ / 小松菜 / 和食 / 朝ごはん / 大根 / しょうゆ / 刻みのり / ごはん / 水 / ほんだし / みそ

• 梅しらす青じその香り混ぜごはんと、牡蠣と豆腐のコク旨みそ汁

  梅の酸味としらすの旨みが広がるさっぱりとしたごはんに、牡蠣の濃厚な出汁が豆腐と長ねぎに染み渡る、贅沢で温まる和の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / 梅干し / しらす / 青じそ / 牡蠣 / 豆腐 / 長ねぎ / ほんだし / みそ / しょうが / ヘルシー / ごはん / 白いりごま / しょうゆ / 牡蠣（加熱用） / 絹ごし豆腐 / 水

• しらすおろしのレモンしょうゆごはんと、豚バラれんこんの具だくさんみそ汁

  しらすと大根おろしのさっぱりした味わいにレモンの酸味を効かせたごはんと、豚肉の旨みとれんこんの食感が楽しめるみそ汁の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / しらす / 大根おろし / 豚バラ肉 / れんこん / ほんだし / みそ / ごはん / 大根 / レモン汁 / しょうゆ / 青じそ / 水 / ごま油

• しらすと梅の香り混ぜごはんと、油揚げとにんじんの具だくさんみそ汁

  梅の酸味としらすの旨みに、みょうがと磯の香りがアクセントのごはんと、油揚げのコクとにんじんの甘みが広がるみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、お腹も心も満たされます。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / しらす / 梅干し / みょうが / 焼きのり / 油揚げ / にんじん / しめじ / 水菜 / ほんだし / みそ / ごはん / 白いりごま / 水

• しらすと青じその黒こしょうポン酢のっけごはんと、豚肉と大根のしょうがスープ

  しらすの旨みと青じその爽やかさを黒こしょうで引き締めたごはんに、豚肉と大根の甘みが溶け出した温かいスープを合わせた、朝にぴったりの献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / しらす / 豚肉 / 大根 / 和食 / ヘルシー / ごはん / 青じそ / ポン酢 / 粗挽き黒こしょう / 豚こま肉 / しょうが / 水 / ほんだし / しょうゆ / 塩

• 梅おかか青じそ混ぜごはんと、香ばし焼きねぎの具だくさんみそ汁

  梅の酸味と鰹節の豊かな旨みがごはんに広がり、香ばしく焼き上げた長ねぎの甘みがみそ汁に溶け込む、心も体も温まる和の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / 梅干し / 鰹節 / 青じそ / 長ねぎ / 豆腐 / ほんだし / みそ / ヘルシー / ごはん / しょうゆ / 白いりごま / 絹ごし豆腐 / 水 / ごま油