冷凍唐揚げの梅おろしのっけごはんと、油揚げと小松菜の具だくさんみそ汁

冷凍唐揚げの梅おろしのっけごはん

材料

• 冷凍唐揚げ 6個
• 大根 100g（すりおろす）
• 梅干し 2個（種を除いて粗くたたく）
• しょうゆ 小さじ1
• 刻みのり 1g
• ごはん 300g

作り方

1. 1. 冷凍唐揚げ6個を耐熱皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで3分加熱する。
2. 2. 大根100gをすりおろして軽く水けをきり、たたいた梅干し2個、しょうゆ小さじ1と混ぜ、ごはんに唐揚げと共にのせて刻みのり1gを散らす。

油揚げと小松菜の具だくさんみそ汁

材料

• 油揚げ 1枚（1cm幅の短冊切りにする）
• 小松菜 80g（3cm長さに切る）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、油揚げ1枚を入れ、中火で3分煮る。
2. 2. 小松菜80gを加え、中火で1分加熱し、みそ大さじ1.5を溶き入れて煮立つ直前に火を止める。

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