ちりめんじゃことコーンのバターしょうゆ混ぜごはんと、にらと玉ねぎのスープ
バターのコクとコーンの甘みがちりめんじゃこの塩気と調和する混ぜごはんに、にらの香りが食欲をそそるシンプルなスープを合わせた献立です。
調理時間: 約12分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / 朝ごはん / ちりめんじゃこ / コーン / にら / 玉ねぎ / ごはん / ホールコーン缶 / 有塩バター / しょうゆ / 黒こしょう / 水 / ほんだし / 塩 / こしょう
ちりめんじゃことコーンのバターしょうゆ混ぜごはん
材料
- ごはん 300g
- ちりめんじゃこ 30g
- ホールコーン缶 50g
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1. 耐熱容器にコーン、バター、しょうゆを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
- 2. 温かいごはんに1、ちりめんじゃこ、黒こしょうを加え、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
にらと玉ねぎのスープ
材料
- にら 1/2束(4cm幅に切る)
- 玉ねぎ 1/4個(薄切り)
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら中火で3分煮る。
- 2. にらを加え、塩、こしょうで味を調えたら、中火で30秒加熱して火を止める。
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