鶏むね肉のカレーねぎ塩のっけごはんと、なすと厚揚げの具だくさんみそ汁

鶏むね肉のカレーねぎ塩のっけごはん

材料

• 鶏むね肉 200g（1.5cm角に切る）
• 長ねぎ 1/2本（小口切り）
• カレー粉 小さじ1
• 酒 大さじ1
• 塩 小さじ1/3
• サラダ油 大さじ1/2
• ごはん 300g

作り方

1. 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を中火で3分炒める。
2. 2. 長ねぎ、カレー粉、酒、塩を加え、強めの中火で1分炒め合わせてからごはんにのせる。

なすと厚揚げの具だくさんみそ汁

材料

• なす 1本（半月切り）
• 厚揚げ 1/2枚（1cm幅の短冊切り）
• 水菜 20g（3cm長さに切る）
• 乾燥きくらげ 2g（水で戻して千切り）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、なす、きくらげを入れ、中火で4分煮る。
2. 2. 厚揚げを加えて1分煮てから、水菜を入れ、みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。

関連する献立

• 鶏むね肉のねぎ塩のっけごはんと、豆腐としいたけの具だくさんみそ汁

  香ばしいごま油とねぎの風味が鶏むね肉の旨みを引き立てるのっけごはんと、しいたけの出汁がしっかりきいたお豆腐のみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、満足感のある食卓になります。

  調理時間: 約11分

  タグ: 時短 / 鶏むね肉 / 長ねぎ / 豆腐 / しいたけ / 水菜 / 朝ごはん / 和風 / ごま油 / ほんだし / みそ / しょうゆ / 酒 / 塩 / ごはん / 絹ごし豆腐 / 水

• 鶏むね肉のゆずこしょうねぎ塩ごはんと、豚バラごぼうの旨みたっぷりみそ汁

  爽やかなゆずこしょうが香る鶏むね肉に卵黄のコクを添えたごはんと、豚肉とごぼうの旨みが溶け出した満足感のあるみそ汁の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 鶏むね肉 / 豚バラ / ごぼう / ゆずこしょう / 卵黄 / 朝ごはん / 和風 / ほんだし / みそ / 長ねぎ / しょうゆ / 酒 / サラダ油 / ごはん / 豚バラ薄切り肉 / 水

• 蒸し鶏と焼きなすのごまだれのっけごはんと、しめじとわかめのすまし汁

  しっとりとした蒸し鶏と香ばしく焼いたなすに、濃厚なごまだれを合わせたごはんと、しめじの旨みとわかめの磯の香りが広がるすっきりとしたすまし汁の献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 鶏むね肉 / なす / しめじ / わかめ / 朝ごはん / 和風 / ごまだれ / すまし汁 / ほんだし / ヘルシー / 白すりごま / しょうゆ / みりん / 酒 / ごはん / サラダ油 / 乾燥わかめ / 水 / 塩

• 鶏むね肉とゆずこしょうきゅうりのっけごはんと、厚揚げと大根の具だくさんみそ汁

  爽やかなゆずこしょうの香りが鶏むね肉の旨みを引き立てるのっけごはんと、厚揚げのコクが大根に染み渡る温かなみそ汁の献立です。忙しい朝にぴったりの、彩り豊かで元気が出る組み合わせです。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 鶏むね肉 / きゅうり / 厚揚げ / 大根 / ゆずこしょう / 朝ごはん / 和風 / ほんだし / みそ / しょうゆ / 酒 / ごはん / 長ねぎ / 水

• 鶏もも肉の香ばしねぎ塩のっけごはんと、鶏ひき肉と大根の旨みみそ汁

  ごま油でカリッと焼いた鶏もも肉にねぎの甘みが絡むごはんと、鶏ひき肉の出汁がしっかり染みた大根のみそ汁の献立です。忙しい朝でも満足感のある和の朝食が楽しめます。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 鶏もも肉 / 長ねぎ / 鶏ひき肉 / 大根 / 万能ねぎ / にら / 朝ごはん / 和風 / ごま油 / ほんだし / みそ / ごはん / 塩 / 酒 / 水

• 春菊香るすき焼き風牛のっけごはんと、しじみと三つ葉の滋味深いみそ汁

  甘辛い牛肉に春菊の爽やかな香りが重なる贅沢なごはんと、しじみの旨みが体に染み渡るみそ汁の献立です。しっかりとした味わいで、心もお腹も満たされます。

  調理時間: 約14分

  タグ: 時短 / 牛こま肉 / 春菊 / しじみ / 三つ葉 / 和風 / 朝ごはん / ほんだし / みそ / しょうゆ / みりん / 砂糖 / 酒 / ごはん / 長ねぎ / サラダ油 / しじみ（砂抜き済み） / 水