ほたてのわさびじょうゆのっけごはんと、豆腐とにんじんの彩りみそ汁

ほたてのわさびじょうゆのっけごはん

材料

• ごはん 300g
• ほたて（刺身用） 100g（1cm角に切る）
• 焼きのり 1枚（手でちぎる）
• しょうゆ 大さじ1
• わさび 小さじ1/2

作り方

1. 1. 1. ほたてを1cm角に切り、ボウルでしょうゆ大さじ1とわさび小さじ1/2を加えてよく和える。
2. 2. 2. 器に盛ったごはん300gの上に焼きのり1枚を手でちぎって敷き、その上に1をのせる。

豆腐とにんじんの彩りみそ汁

材料

• 絹ごし豆腐 150g（2cm角に切る）
• にんじん 30g（いちょう切りにする）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、いちょう切りにしたにんじん30gを入れ、中火で4分煮る。
2. 2. 2. 2cm角に切った豆腐150gを加え、みそ大さじ1.5を溶き入れ、弱火で1分加熱し煮立つ直前に火を止める。

関連する献立

• ほたての香ばしごま油のっけごはんと、豆腐となめこのとろみみそ汁

  ぷりぷりのほたてをごま油の香りで引き立てたごはんと、なめこのとろみが豆腐に絡む温かいみそ汁の献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / ほたて / 豆腐 / なめこ / 青じそ / ごま油 / ごはん / ほたて（刺身用） / しょうゆ / 絹ごし豆腐 / 水 / ほんだし / みそ

• ほたてとアボカドのレモンしょうゆのっけごはんと、豚バラごぼうの具だくさんみそ汁

  ぷりぷりのほたてと濃厚なアボカドをレモンで爽やかに仕上げたごはんに、豚肉の旨みとごぼうの香りが広がる食べ応え抜群のみそ汁を合わせた、贅沢な朝の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / ほたて / アボカド / 豚バラ / ごぼう / のっけごはん / みそ汁 / ごはん / ほたて（刺身用） / レモン汁 / しょうゆ / わさび / 豚バラ肉 / 水 / ほんだし / みそ / ごま油

• ひじきとにんじんの彩り混ぜごはんと、豆腐と大根の具だくさんみそ汁

  ひじきの磯の香りににんじんの甘みが加わった彩り豊かなごはんと、豆腐と大根の優しい味わいが広がるみそ汁の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / ひじき / にんじん / 豆腐 / 大根 / ほんだし / みそ / ごはん / 芽ひじき（乾燥・戻したもの） / ごま油 / しょうゆ / 絹ごし豆腐 / せり / 水

• 鮭フレークとコーンのレモンしょうゆ混ぜごはんと、豆腐と大根の具だくさんみそ汁

  鮭の旨みとコーンの甘みにレモンの酸味が加わった爽やかなごはんと、定番の豆腐と大根に小松菜を添えた彩り豊かなみそ汁の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / 鮭フレーク / コーン / レモン汁 / 豆腐 / 大根 / 小松菜 / わかめ / ほんだし / みそ / ごはん / ホールコーン / しょうゆ / 焼きのり / 絹ごし豆腐 / 乾燥わかめ / 水

• ちくわと青じその梅混ぜごはんと、豆腐とキャベツの甘みみそ汁

  ちくわの旨みと梅の酸味が食欲をそそる混ぜごはんに、キャベツの甘みが溶け出した優しい味わいのみそ汁を合わせた献立である。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / ちくわ / 梅干し / 青じそ / 豆腐 / キャベツ / ほんだし / みそ / ヘルシー / ごはん / 白いりごま / しょうゆ / 水 / 絹ごし豆腐

• あさりとしょうがの香り混ぜごはんと、豆腐と菜の花の彩りみそ汁

  旨みたっぷりのあさりと爽やかなしょうがを合わせた混ぜごはんに、春を感じる菜の花と豆腐のみそ汁を添えた、朝の身体が喜ぶ献立である。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / あさり / しょうが / 豆腐 / 菜の花 / 混ぜごはん / みそ汁 / ほんだし / みそ / ごはん / あさり（むき身・ボイル） / しょうゆ / 白いりごま / 絹ごし豆腐 / 水