しらすと塩昆布の香味混ぜごはんと、じゃがいもとブロッコリーのミルクスープ

しらすと塩昆布の香味混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• しらす 40g
• 塩昆布 10g
• みょうが 2個（縦半分に切り、薄い半月切りにする）
• ごま油 小さじ2
• しょうゆ 小さじ1

作り方

1. 1. みょうがを縦半分に切り、薄い半月切りにする。
2. 2. ボウルにごはん、しらす、塩昆布、みょうが、ごま油、しょうゆを入れ、全体をムラなくさっくりと混ぜ合わせる。

じゃがいもとブロッコリーのミルクスープ

材料

• じゃがいも 1個(100g)（皮を剥き1cm角に切る）
• ブロッコリー 60g（小さめの小房に分ける）
• 水 200ml
• 牛乳 200ml
• ほんだし 小さじ1
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. 1. 皮を剥き1cm角に切ったじゃがいも、水、ほんだしを鍋に入れ、強火で沸騰させた後、中火で5分煮る。
2. 2. 小さめの小房に分けたブロッコリー、牛乳、塩を加え、中火で2分加熱し、沸騰直前で火を止める。

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