温玉のせ すき焼き風牛のっけごはんと、豆腐とわかめのみそ汁

温玉のせ すき焼き風牛のっけごはん

材料

• ごはん 300g
• 牛切り落とし肉 150g（一口大に切る）
• 長ねぎ 1/2本(50g)（斜め薄切りにする）
• 温泉卵 2個
• しょうゆ 大さじ1.5
• みりん 大さじ1.5
• 砂糖 小さじ2
• サラダ油 小さじ1

作り方

1. 1. フライパンにサラダ油を熱し、牛切り落とし肉と長ねぎを入れ、中火で3分炒める。
2. 2. しょうゆ、みりん、砂糖を加え、強めの中火で2分煮絡め、器に盛ったごはんにのせて温泉卵を割り入れる。

豆腐とわかめの具だくさんみそ汁

材料

• 絹ごし豆腐 150g（2cm角に切る）
• カットわかめ 小さじ1（乾燥）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、豆腐を入れ、中火で3分加熱する。
2. 2. カットわかめを加え、みそを溶き入れ、中火で1分加熱して煮立つ直前に火を止める。

関連する献立

• 牛こま肉のにんにく醤油のっけごはんと、豆腐と水菜の具だくさんみそ汁

  香ばしいにんにくの香りが食欲をそそる牛肉のごはんと、お豆腐のやさしい味わいに水菜のシャキシャキ感がアクセントの温かいおみそ汁です。元気に一日をスタートできる組み合わせです。

  調理時間: 約10分

  タグ: 時短 / 牛こま肉 / 玉ねぎ / にんにく / 豆腐 / 水菜 / 朝ごはん / 和風 / ほんだし / みそ / ごはん / しょうゆ / みりん / サラダ油 / 絹ごし豆腐 / カットわかめ / 水

• 鶏ひき肉と枝豆のカレーのっけごはんと、豆腐とにんじんの具だくさんみそ汁

  スパイシーなカレーの香りが食欲をそそる鶏ひき肉ののっけごはんと、にんじんの甘みが溶け出した優しい味わいのみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、満足感のある組み合わせです。

  調理時間: 約11分

  タグ: 時短 / 鶏ひき肉 / 枝豆 / カレー粉 / 豆腐 / にんじん / 朝ごはん / 和風 / ほんだし / みそ / しょうゆ / みりん / サラダ油 / ごはん / 水 / 枝豆（冷凍・正味） / 絹ごし豆腐

• ねぎ塩牛タンのっけごはんと、豆腐とわかめのシンプルすまし汁

  香ばしく焼いた牛タンに自家製のねぎ塩だれをたっぷり合わせた贅沢なごはんと、磯の香りがふんわり漂うお豆腐のすまし汁です。朝から元気をチャージできる、満足感のある献立です。

  調理時間: 約12分

  タグ: 時短 / 牛タン / 長ねぎ / 豆腐 / わかめ / 和風 / 朝ごはん / ほんだし / ごま油 / ごはん / 塩 / 黒こしょう / レモン汁 / 絹ごし豆腐 / カットわかめ / 水 / しょうゆ

• 焼きごぼうと鶏そぼろの七味混ぜごはんと、なめこと豆腐のつるりんみそ汁

  香ばしく焼いたごぼうと甘辛い鶏そぼろに七味のアクセントを効かせたごはんと、なめこのとろみが豆腐に絡む温かいみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、しっかりとした満足感を得られます。

  調理時間: 約14分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / 和風 / ごぼう / 鶏ひき肉 / なめこ / 豆腐 / ほんだし / みそ / 混ぜごはん / ごはん / しょうゆ / みりん / 七味唐辛子 / サラダ油 / 絹ごし豆腐 / 水

• 春菊香るすき焼き風牛のっけごはんと、しじみと三つ葉の滋味深いみそ汁

  甘辛い牛肉に春菊の爽やかな香りが重なる贅沢なごはんと、しじみの旨みが体に染み渡るみそ汁の献立です。しっかりとした味わいで、心もお腹も満たされます。

  調理時間: 約14分

  タグ: 時短 / 牛こま肉 / 春菊 / しじみ / 三つ葉 / 和風 / 朝ごはん / ほんだし / みそ / しょうゆ / みりん / 砂糖 / 酒 / ごはん / 長ねぎ / サラダ油 / しじみ（砂抜き済み） / 水

• 鶏ひき肉と小松菜のコク旨オイスターのっけごはんと、豆腐と大根の具だくさんみそ汁

  オイスターソースの深いコクが鶏ひき肉と小松菜に絡む満足感のあるごはんと、大根の甘みが溶け出した定番のみそ汁のセットです。忙しい朝でも手軽に作れて、栄養バランスも整います。

  調理時間: 約14分

  タグ: 時短 / 鶏ひき肉 / 小松菜 / オイスターソース / 豆腐 / 大根 / みそ汁 / 朝ごはん / しょうゆ / サラダ油 / ごはん / 絹ごし豆腐 / 長ねぎ / カットわかめ / 水 / ほんだし / みそ