まぐろのにんにく醤油のっけごはんと、鶏ひき肉と里いものとろみみそ汁

にんにくの香りが食欲をそそるまぐろののっけごはんと、里いものとろみが体に染み渡る鶏ひき肉の旨みたっぷりなみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、活力が湧いてくる組み合わせです。

調理時間: 約15分

スタイル: 和風

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まぐろのにんにく醤油のっけごはん

材料

  • まぐろ（刺身用） 150g
  • にんにく 1かけ(5g)（すりおろす）
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • 青じそ 5枚（千切りにする）
  • ごはん 300g

作り方

  1. 1. まぐろを1.5cm角に切り、ボウルでおろしにんにく、しょうゆ、ごま油と和える。
  2. 2. 器に盛ったごはんの上に1を均等にのせ、千切りにした青じそを散らす。

鶏ひき肉と里いものとろみみそ汁

材料

  • 鶏ひき肉 80g
  • 里いも 100g（皮を剥いて1cm厚さの輪切りにする）
  • みつば 5g（3cm長さに切る）
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • みそ 大さじ1.5

作り方

  1. 1. 鍋に水400ml、ほんだし小さじ1、鶏ひき肉80gをほぐしながら入れ、里いも100gを加えて中火で7分煮る。
  2. 2. みそ大さじ1.5を溶き入れ、みつば5gを散らして煮立つ直前に火を止める。

  • まぐろときゅうりのにんにく醤油のっけごはんと、厚揚げとしめじの具だくさんみそ汁

    にんにくの香りが食欲をそそるまぐろときゅうりのスタミナごはんと、厚揚げのコクとしめじの旨みが溶け出したお味噌汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、しっかりとエネルギーを補給できます。

    調理時間: 約13分

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  • まぐろの青じそごま油のっけごはんと、油揚げと大根の具だくさんみそ汁

    ごま油の香ばしい風味がまぐろの旨みを引き立てるのっけごはんと、大根の優しい甘みが広がるお味噌汁の献立です。シンプルながらも飽きのこない、朝から元気が湧いてくる組み合わせです。

    調理時間: 約13分

    タグ: 時短 / まぐろ / 大根 / 油揚げ / 朝ごはん / 和風 / まぐろ（刺身用） / 青じそ / ごま油 / しょうゆ / ごはん / 水 / ほんだし / みそ

  • まぐろの香ばしごま油のっけごはんと、鶏ひき肉とごぼうの旨みみそ汁

    ごま油としょうゆで和えたまぐろの濃厚な味わいと、鶏ひき肉とごぼうの出汁がしっかり出た滋味深いみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、満足感のある食卓になります。

    調理時間: 約13分

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  • まぐろのみょうがポン酢のっけごはんと、大根としめじの具だくさんみそ汁

    爽やかなみょうがの香りとポン酢の酸味がまぐろの旨みを引き立てるごはんに、大根としめじの優しい甘みが広がるお味噌汁を合わせた、朝から元気が湧いてくる献立です。

    調理時間: 約15分

    タグ: 時短 / まぐろ / みょうが / 朝ごはん / 和風 / 大根 / しめじ / みつば / ほんだし / みそ / ごはん / ポン酢 / ごま油 / 白いりごま / まぐろ（刺身用） / 水

  • まぐろと玉ねぎのさっぱりポン酢のっけごはんと、しじみと大根の具だくさんみそ汁

    ポン酢の爽やかな酸味がまぐろの旨みを引き立てるごはんと、しじみの豊かな磯の香りが広がるお味噌汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、心も体も健やかに整います。

    調理時間: 約15分

    タグ: 時短 / まぐろ / しじみ / 朝ごはん / 和風 / 玉ねぎ / 大根 / わかめ / みつば / ほんだし / みそ / ごはん / ポン酢 / まぐろ（刺身用） / ごま油 / 白いりごま / しじみ（砂抜き済み） / 乾燥わかめ / 水