たらこ青じそバターしょうゆ焼きのり混ぜごはんと、トマトとオクラのさっぱりスープ

たらこ青じそバターしょうゆ焼きのり混ぜごはん

材料

• ごはん 300g
• たらこ 50g（皮を除いてほぐす）
• 有塩バター 10g
• しょうゆ 小さじ1
• 青じそ 4枚（千切りにする）
• 焼きのり 1/2枚（手でちぎる）

作り方

1. 1. 耐熱容器にほぐしたたらこ、バター、しょうゆを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで40秒加熱する。
2. 2. 温かいごはんに1とちぎった焼きのりを加えて混ぜ、器に盛り付けてから青じそをのせる。

トマトとオクラのさっぱりスープ

材料

• トマト 1個（2cm角に切る）
• オクラ 4本（1cm幅の輪切り）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. 1. 鍋に水、ほんだし、トマト、オクラを入れ、中火で5分煮る。
2. 2. トマトの角が少し崩れたら塩で味を調え、中火で1分加熱して火を止める。

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