えびのピリ辛豆板醤のっけごはんと、豚バラれんこんの具だくさんみそ汁

えびのピリ辛豆板醤のっけごはん

材料

• むきえび 120g
• 万能ねぎ 2本（小口切りにする）
• 豆板醤 小さじ1/2
• しょうゆ 小さじ1
• ごま油 小さじ1
• ごはん 300g

作り方

1. 1. フライパンにごま油小さじ1と豆板醤小さじ1/2を入れ弱火で熱し、香りが立ったら中火でむきえび120gを2分炒め、しょうゆ小さじ1を絡める。
2. 2. 茶碗に盛ったごはん300gの上に1をのせ、小口切りにした万能ねぎ2本分を散らす。

豚バラとれんこんの具だくさんみそ汁

材料

• 豚バラ肉 80g（3cm幅に切る）
• れんこん 60g（5mm厚さの半月切りにする）
• 水 400ml
• ほんだし 小さじ1
• みそ 大さじ1.5
• ごま油 小さじ1

作り方

1. 1. 鍋にごま油小さじ1を熱し、3cm幅に切った豚バラ肉80gと5mm厚さの半月切りにしたれんこん60gを入れ、中火で3分炒める。
2. 2. 水400mlとほんだし小さじ1を加え、中火で5分煮てからみそ大さじ1.5を溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。

関連する献立

• えびレタスのピリ辛のっけごはんと、しじみとれんこんのこく旨みそ汁

  ぷりぷりのえびとシャキシャキのレタスが楽しいごはんに、しじみの滋味深い味わいが広がるみそ汁を合わせた、元気が湧いてくる献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / ピリ辛 / 滋養強壮 / むきえび / レタス / 豆板醤 / しょうゆ / ごま油 / ごはん / しじみ / れんこん / ほんだし / 水 / みそ

• しらすおろしのレモンしょうゆごはんと、豚バラれんこんの具だくさんみそ汁

  しらすと大根おろしのさっぱりした味わいにレモンの酸味を効かせたごはんと、豚肉の旨みとれんこんの食感が楽しめるみそ汁の献立です。

  調理時間: 約15分

  タグ: 時短 / 和食 / 朝ごはん / しらす / 大根おろし / 豚バラ肉 / れんこん / ほんだし / みそ / ごはん / 大根 / レモン汁 / しょうゆ / 青じそ / 水 / ごま油

• まぐろときゅうりの香ばしごま油のっけごはんと、れんこんと水菜の食感みそ汁

  ごま油の香りがまぐろの旨みを引き立てるごはんと、れんこんのシャキシャキした食感が心地よいみそ汁の献立です。短時間で準備でき、栄養バランスも整います。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / まぐろ / きゅうり / れんこん / 水菜 / 朝ごはん / 和風 / まぐろ（刺身用） / ごま油 / しょうゆ / 白いりごま / ごはん / 水 / ほんだし / みそ

• まぐろの香ばしごま油のっけごはんと、鶏ひき肉とごぼうの旨みみそ汁

  ごま油としょうゆで和えたまぐろの濃厚な味わいと、鶏ひき肉とごぼうの出汁がしっかり出た滋味深いみそ汁の献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、満足感のある食卓になります。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / まぐろ / 鶏ひき肉 / 朝ごはん / 和風 / まぐろ（刺身用） / 万能ねぎ / ごま油 / しょうゆ / ごはん / ごぼう / 水菜 / 水 / ほんだし / みそ

• えびアボカドの香ばしごま油のっけごはんと、かぶとコーンのかき玉みそ汁

  ぷりぷりのえびと濃厚なアボカドをごま油の香りで引き立てたごはんに、かぶの甘みとふわふわ卵が優しいみそ汁を合わせた、彩り豊かな献立です。

  調理時間: 約13分

  タグ: 時短 / 朝ごはん / えび / アボカド / かぶ / コーン / 卵 / ごはん / むきえび / ごま油 / しょうゆ / ホールコーン / 長ねぎ / 水 / ほんだし / みそ

• 牛こま肉のコチュジャン炒めのっけごはんと、油揚げと小松菜の具だくさんみそ汁

  コチュジャンのコクと辛みが牛肉の旨みを引き立てるごはんと、油揚げのコクが小松菜の甘みを包み込むおみそ汁です。朝から元気がわいてくる、彩り豊かな組み合わせをお楽しみください。

  調理時間: 約10分

  タグ: 時短 / 牛こま肉 / 万能ねぎ / コチュジャン / 油揚げ / 小松菜 / 朝ごはん / 和風 / 辛め / ほんだし / みそ / しょうゆ / ごま油 / ごはん / 水