かつおの青じそわさびじょうゆのっけごはんと、キャベツとグリーンピースのカレースープ

かつおの青じそわさびじょうゆのっけごはん

材料

• ごはん 300g
• かつお（刺身用） 150g
• 青じそ 4枚（千切りにする）
• しょうゆ 大さじ1
• わさび 小さじ1/2
• 白いりごま 小さじ1

作り方

1. 1. かつおを1cm厚さに切り、ボウルでしょうゆ大さじ1、わさび小さじ1/2、白いりごま小さじ1と和えて2分置く。
2. 2. 茶碗に盛ったごはん300gに1をのせ、千切りにした青じそ4枚を全体に散らす。

キャベツとグリーンピースのカレースープ

材料

• キャベツ 100g（3cm角に切る）
• グリーンピース 50g
• カレー粉 小さじ1
• ほんだし 小さじ1
• 水 400ml
• 塩 小さじ1/3

作り方

1. 1. 鍋にカレー粉小さじ1を入れて弱火で30秒炒め、水400ml、ほんだし小さじ1、3cm角に切ったキャベツ100gを加え、中火で5分煮る。
2. 2. グリーンピース50gを加え、中火で2分煮てから塩小さじ1/3で味を調える。

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