鶏ひき肉と枝豆のオイスターのっけごはんと、豚バラとごぼうの具だくさんみそ汁
オイスターソースのコクが鶏ひき肉に絡むごはんと、豚バラの旨みがごぼうに染み渡る、食べ応えのある献立です。忙しい朝でも手軽に作れて、しっかりとした満足感が得られます。
調理時間: 約14分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / 鶏ひき肉 / 枝豆 / オイスターソース / 豚バラ / ごぼう / みそ汁 / 朝ごはん / 枝豆（冷凍・正味） / しょうゆ / サラダ油 / ごはん / 豚バラ肉 / 水 / ほんだし / みそ
鶏ひき肉と枝豆のオイスターのっけごはん
材料
- 鶏ひき肉 150g
- 枝豆（冷凍・正味） 50g
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- ごはん 300g
作り方
- 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を中火で3分炒め、解凍した枝豆を加える。
- 2. オイスターソースとしょうゆを加え、強めの中火で1分炒め合わせ、器に盛ったごはんにのせる。
豚バラとごぼうの具だくさんみそ汁
材料
- 豚バラ肉 80g（3cm幅に切る）
- ごぼう 50g（ささがきにする）
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- みそ 大さじ1.5
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、ささがきにしたごぼう、3cm幅に切った豚バラ肉を入れ、中火で5分煮る。
- 2. アクを丁寧に取り除き、みそを溶き入れ、弱火で1分加熱して煮立つ直前に火を止める。