アボカドと納豆のキムチのっけごはんと、わかめと長ねぎのみそ汁
クリーミーなアボカドと納豆にキムチの酸味と辛みが重なる満足感のあるごはんと、長ねぎの甘みが溶け出した定番のみそ汁の献立。朝からしっかりとエネルギーを補給できる組み合わせです。
調理時間: 約12分
スタイル: 和風
タグ: 時短 / 朝ごはん / アボカド / 納豆 / キムチ / わかめ / 長ねぎ / 和風 / ごま油 / ごはん / 水 / ほんだし / みそ / しょうゆ / カットわかめ
アボカドと納豆のキムチのっけごはん
材料
- ごはん 300g
- アボカド 1/2個(1.5cm角に切る)
- 納豆 2パック(80g)
- キムチ 40g(粗く刻む)
- ごま油 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1. ボウルに1.5cm角に切ったアボカド、納豆、粗く刻んだキムチ、ごま油、しょうゆを入れ、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
- 2. 器に盛ったごはんの上に1を均等にのせる。
わかめと長ねぎのみそ汁
材料
- カットわかめ 小さじ2(乾燥)
- 長ねぎ 1/2本(1cm幅の斜め切り)
- 水 400ml
- ほんだし 小さじ1
- みそ 大さじ1.5
作り方
- 1. 鍋に水、ほんだし、1cm幅の斜め切りにした長ねぎを入れ、中火で4分煮る。
- 2. カットわかめを加え、みそを溶き入れ、弱火で1分加熱し煮立つ直前に火を止める。
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